果汁飲料巴氏殺菌機(jī)是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線,在通過對(duì)于溫度的檢測(cè)的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱,和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過程。
該設(shè)備是是將溫度控制儀設(shè)定好PU值給轉(zhuǎn)化為各溫區(qū)水槽的實(shí)際控制溫度的曲線,在通過對(duì)于溫度的檢測(cè)的控制各溫區(qū)的溫度的變化。主傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)將物料一次的經(jīng)過三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的升溫預(yù)熱,和兩個(gè)溫區(qū)的殺菌以及三個(gè)溫區(qū)的逐級(jí)的降溫和冷卻的過程。
一、果汁飲料巴氏殺菌機(jī)分類
1)按結(jié)構(gòu):?jiǎn)喂薨褪蠚⒕鷻C(jī)組,雙罐巴氏殺菌機(jī)組;
2)按加熱形式:蒸汽加熱巴氏殺菌機(jī),電加熱巴氏殺菌機(jī)
二、果汁飲料巴氏殺菌機(jī)優(yōu)點(diǎn)
1)巴氏殺菌機(jī):低溫殺菌。很大限度保持了產(chǎn)品的原汁原味;
2)豆腐,乳酸制品發(fā)酵快,容易壞,使用亞酸過量對(duì)人體的危害大,用巴氏 殺菌可速度快,效率高,又增加產(chǎn)品保質(zhì)期。
三、果汁飲料巴氏殺菌機(jī)安裝步驟
1、首先,設(shè)備整體部件發(fā)貨前已經(jīng)安裝到位。
2、先拿出配件進(jìn)行清點(diǎn)。
3、配件清單:呼吸器1個(gè);卡箍5個(gè);鑰匙1把;④閥門1個(gè);⑤密封圈5個(gè);⑥快裝螺紋接頭1個(gè);⑦出氣彎管1個(gè);⑧快裝彎頭1個(gè)。
4、呼吸器用卡箍和密封圈安裝在巴氏殺菌機(jī)封頭蓋正上方。
5、出氣彎管和快裝螺紋接頭配合卡箍,密封圈安裝在鮮奶殺菌機(jī)正后方出氣孔(冷卻出水孔)處。
6、蝶閥和彎頭安裝在出料口(正前方)處。
7、進(jìn)水冷卻建議加裝增壓泵,泵前需要安裝一個(gè)三通,可排水,可控制進(jìn)水速度
8、出水口安裝在后面,快裝螺紋上,這可以不要安裝閥門,可以讓水氣自然分離,水自然回流冷卻桶
9、自備冷卻桶回水位水平或者低于出水口安裝,方便使用
10、兩相或者三相電可以根據(jù)所購(gòu)買設(shè)備進(jìn)控制箱,在外電源上安上漏電保護(hù)開關(guān)。