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滾杠式分級選果機工作原理：將果品倒入提升機料斗內(nèi)輸送至滾杠上面，由小到大順序適當?shù)目讖铰淙虢恿喜垠w，由倒料口排出，從而完成大小多種規(guī)格均勻分開，分級孔徑可調(diào)節(jié)。
該設備由提升部分、滾杠及框架三部分組成，該機主要是采用雙層滾杠之間的間隙達到分級的目的。當物料連續(xù)均勻進入雙工位滾杠鏈帶，通過雙層滾杠，利用滾杠之間的間隙達到以直徑大小來分級的效果，并且可以通過調(diào)節(jié)滾杠的導軌來調(diào)節(jié)雙層滾框之間的間隙，從而達到分級尺寸的可調(diào)。
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