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螺旋破碎型榨汁機(jī)的工作原理是什么？

來源：肇慶市鳳翔餐飲設(shè)備有限公司重慶市分公司   2021年07月24日 16:22   440
螺旋破碎型榨汁機(jī)的工作原理：本設(shè)備的主要構(gòu)件是進(jìn)料斗上安裝破碎裝置（由進(jìn)料斗、側(cè)蓋、機(jī)身、主軸、軸承座、電機(jī)、篩網(wǎng)等組成。）工作時(shí)電機(jī)經(jīng)一對(duì)皮帶輪等速驅(qū)動(dòng)主軸旋轉(zhuǎn)，物料被高速旋轉(zhuǎn)的錘片切碎，由于離心力的作用，物料從腰形孔篩網(wǎng)出來，從而使果蔬達(dá)到粒度2-5毫米破碎，直接進(jìn)入螺旋榨汁系統(tǒng)，以便提高榨汁效果。螺旋榨汁的主要構(gòu)件是螺旋，螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時(shí)，因螺旋腔體積縮小，形成對(duì)物料的壓榨。螺旋主軸的轉(zhuǎn)動(dòng)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去，為順時(shí)針方向。原料加入進(jìn)料斗中，在螺旋的推進(jìn)下受壓，其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋及調(diào)壓的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出，調(diào)壓頭沿軸向的移動(dòng)可調(diào)整空隙的大小。用于順時(shí)針（從設(shè)備的出渣槽向進(jìn)料斗端看轉(zhuǎn)動(dòng)手輪軸承座時(shí)，調(diào)壓頭向右，空隙即縮小、反之則空隙變大。）改變空隙的大小，即調(diào)整排渣的阻力，即可改變出渣率，但如果空隙過小，在強(qiáng)力擠壓下，部分渣的顆粒會(huì)和汁一起通過過濾網(wǎng)被擠出，盡管出汁增加，但汁的質(zhì)量相對(duì)下降，空隙大小應(yīng)視用戶具體工藝要求而定。
關(guān)鍵詞：榨汁機(jī)
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