以下四個發(fā)酵罐的使用問題你一定很想知道吧
發(fā)酵罐是一種用于發(fā)酵工藝的裝載容器,內(nèi)有兩到三層層盤管冷水控制,在釀酒行業(yè)可根據(jù)客戶對酒的工藝進(jìn)行調(diào)節(jié)控制發(fā)酵溫度。
發(fā)酵罐內(nèi)有自動輸送物料系統(tǒng),只需按鈕一按,物料便自動輸送至蒸餾設(shè)備中去,極其節(jié)省人力,而且輸送物料速度較快,產(chǎn)量客觀,對產(chǎn)品的衛(wèi)生影響不大。
但是,無論是多么優(yōu)良的機(jī)器設(shè)備,投入工作運(yùn)行一段時間后,都會出現(xiàn)一定的機(jī)件老化、設(shè)備污染等情況發(fā)生。此時,相關(guān)工作人員應(yīng)該對設(shè)備進(jìn)行日常的維護(hù)保養(yǎng),特別是釀酒設(shè)備中的發(fā)酵罐。
作為專業(yè)的設(shè)備生產(chǎn)廠家,發(fā)酵罐維護(hù)保養(yǎng)的常見問題進(jìn)行分享并提出解決方法。
問題一:進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣怎么辦?
可以嘗試將發(fā)酵罐的接頭旋緊,如果發(fā)現(xiàn)依舊漏氣,此時應(yīng)該添加或替換相關(guān)填料。
問題二:發(fā)酵罐變臟,應(yīng)如何清洗?
清洗發(fā)酵罐時,使用正常的清洗方法即可;如果出現(xiàn)難以去除的污漬,應(yīng)該使用軟毛刷刷洗,切忌用鋼絲球等硬器刮擦,以免損傷釀酒設(shè)備的外表。
問題三:什么時候需要清洗發(fā)酵罐?
當(dāng)設(shè)備停止使用之后,相關(guān)工作人員應(yīng)及時清潔潔凈,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;同時松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,避免密封圈產(chǎn)生持久變形。
問題四:減速器應(yīng)如何維護(hù)保養(yǎng)?
首先,當(dāng)發(fā)酵罐投入釀酒工作后,需要經(jīng)常查看該釀酒設(shè)備的減速器油位,若發(fā)現(xiàn)潤滑油不足,應(yīng)馬上添加;在使用一段時間后,也應(yīng)及時替換減速器的潤滑油,以提高發(fā)酵罐的使用壽命。
總的來說,不管是發(fā)酵罐還是其它重要的釀酒生產(chǎn)設(shè)備,在使用的過程中都要注意好維護(hù)保養(yǎng)的方法和細(xì)節(jié),從而提高酒的出品率和降低企業(yè)生產(chǎn)成本!