酵素生產(chǎn)線包含設(shè)備系統(tǒng):清洗機(jī)、粉碎機(jī)、發(fā)酵罐、均質(zhì)機(jī)、殺菌機(jī)、冷凍干燥機(jī)、氣流粉碎機(jī)、振篩機(jī)、稱重包裝機(jī)、打包機(jī)。PLC電控系統(tǒng)等。整套生產(chǎn)線材質(zhì)全部采用304不銹鋼,滿足GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),節(jié)能、穩(wěn)定、安全運(yùn)行。SFD凍干機(jī)工廠提供全套設(shè)計(jì)方案和工程師技術(shù)培訓(xùn)。
酵素生產(chǎn)線的特性:
1、旋蓋部分設(shè)有自動(dòng)打滑裝置,擰蓋松緊適當(dāng)。
2、汽水混合采用高強(qiáng)霧化,容壓降解常溫混合方式,不用冷凍便可達(dá)到理想含汽效果。
3、新穎*設(shè)計(jì),灌裝碳酸飲料或不含汽飲料,互不干擾,兩都都可達(dá)到理想效果。
4、設(shè)有過載保護(hù)裝置,能保護(hù)機(jī)器設(shè)備及操作者。
5、控制系統(tǒng)具物料水位高度自動(dòng)控制,卡瓶自動(dòng)停等裝置。
6、采用懸掛式灌裝,不同瓶型,瓶子厚簿都可使用。
7、機(jī)體結(jié)構(gòu)善,控制系統(tǒng)完整,操作方便,自動(dòng)化程度高。
8、與物料接觸零部件均用不銹鋼制造,衛(wèi)生,易清洗。
9、采用的理蓋系統(tǒng),具有完善的喂蓋技術(shù)及保護(hù)裝置。
10、主機(jī)采用變頻調(diào)帶控制,可方便地進(jìn)行生產(chǎn)能力的適應(yīng)調(diào)速。
11、氣缸為灌裝動(dòng)力,生產(chǎn)率高,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,便于維修。
酵素生產(chǎn)線制作酵素的基本原理是,新鮮的水果蔬菜等食物中含有微量的酶。與糖一起放在密封瓶中.會(huì)發(fā)生劇烈的酵解反應(yīng)和酶促反應(yīng),使食物中的酶活性大大提高,酶的數(shù)量激增,最終形成對(duì)人體有益的酵素。由于各種食物原料中含有不同的酶,因而可制成具有不同治療及保健功能的酵素??梢钥闯?,酵素是經(jīng)過自然發(fā)酵得到的產(chǎn)品。所謂自然發(fā)酵,就是不人為添加菌種,是利用自然環(huán)境中的微生物進(jìn)行發(fā)酵的過程。發(fā)酵過程是一個(gè)復(fù)雜的微生物生理和代謝過程,其產(chǎn)生的物質(zhì)類型也較為多樣。