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　　1.噴淋式殺菌釜的設(shè)計(jì)和制造所遵循的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)依據(jù):鋼制壓力容器和壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程用于制造、檢驗(yàn)和驗(yàn)收。

　　2.用戶應(yīng)根據(jù)本單位生產(chǎn)過程的滅菌條件和滅菌器的技術(shù)性能，制定滅菌器的安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。噴淋式殺菌釜的安全操作程序至少應(yīng)包括:

　　(1)噴淋式殺菌釜的運(yùn)行工藝指標(biāo)及高工作壓力和溫度。

　　(2)滅菌鍋的操作方法、步驟和注意事項(xiàng)。

　　(3)生產(chǎn)運(yùn)行過程中，應(yīng)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和預(yù)防措施。

　　(4)設(shè)備停用時(shí)的維護(hù)方法。

　　3.禁止在超過設(shè)計(jì)壓力和溫度的情況下運(yùn)行該設(shè)備。

　　4.使用噴淋式殺菌釜的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考核合格，并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;任何異?，F(xiàn)象都應(yīng)及時(shí)處理。

　　5.噴淋式殺菌釜配有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，應(yīng)安全、齊全、靈敏、可靠。在使用過程中，應(yīng)進(jìn)行維護(hù)和定期檢查。

　　6.滅菌器應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每年至少進(jìn)行一次檢查。檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)按《條例》和有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)歸檔備案。

　　7.在使用中，應(yīng)經(jīng)常在傾斜自鎖楔、滾子、罐耳、旋轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)和滾動(dòng)接觸部位涂抹潤滑脂和機(jī)油。以確保摩擦表面處于潤滑狀態(tài)。

　　8.壺體法蘭面密封圈如老化、損壞或磨損過大，應(yīng)及時(shí)更換，保證密封，防止泄漏。

　　9.當(dāng)噴淋式殺菌釜設(shè)備停止運(yùn)行時(shí)，應(yīng)清潔滅菌器的內(nèi)外表面和滅菌器的蓋子。外露表面應(yīng)涂防銹漆，安全檢測和控制儀表應(yīng)密封保護(hù)。