欧美黑人又大又粗xxxxx-漂亮人妻被中出中文字幕久久-国外av无码精品国产精品-精品水蜜桃久久久久久久-曰欧一片内射vα在线影院-亚洲av无码专区首页

移動端

您所在的位置:食品機械設備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)文獻

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

國外膨化技術(shù)的發(fā)展-大鵬機械

來源:濟南大鵬機械設備有限公司   2010年11月08日 08:37   1846

膨化技術(shù)作為一種新型食品加工技術(shù),在國外發(fā)展很快。早在1856年美國的沃德就申請了關(guān)于食品膨化技術(shù)的。日本在20世紀30年代至40年代進行侵略戰(zhàn)爭期間曾采用膨化技術(shù)加工玉米、麥類,再經(jīng)過壓制做成軍糧。膨化食品機械在膨化食品領(lǐng)域中,膨化小食品的發(fā)展zui為迅速,美國年產(chǎn)值已達十幾億美元。
    近年來,國外利用膨化技術(shù)生產(chǎn)的膨化食品主要有:膨化主食、人造肉、馬鈴薯食品、脫水蘋果、快餐食品、小食品、速溶飲料、  代乳飲料和強化食品等。還采用膨化工藝生產(chǎn)淀粉和處理谷物。
 
    如今,國外食品膨化技術(shù)及其理論的研究已處于興旺時期。
    據(jù)英國《金融時報》近期報道;“英國食品制造業(yè)zui近對已有20年歷史的膨化技術(shù)再度發(fā)生興趣,不少食品研究中心正在研究食品在擠壓機中發(fā)生變化的復雜過程。食品公司希望從膨化技術(shù)中發(fā)掘出新產(chǎn)品的制作方法…”
    zui近,法國蒙特皮利歐語言科學和技術(shù)大學的食品生化和工藝實驗室也對蛋白質(zhì)在長筒型連續(xù)式擠壓機中發(fā)生的變性和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)以及快速酶的淀粉水解等進行了研究。
    近年來,美國的Frito—Lay公司、日本的Calbee公司以及歐洲和東南亞很多的膨化食品生產(chǎn)企業(yè)紛紛在中國投資建廠,生產(chǎn)各種膨化食品。膨化食品機械美國Frito-Lay公司在廣州的合資企業(yè)廣州百事食品有限公司1994年投產(chǎn)后僅日式牛排和海鮮味粟米脆年銷售額就達1億元人民幣。因此,大力發(fā)展膨化技術(shù)并加快它在食品生產(chǎn)中的應用步伐以促進我甲食品工業(yè)的發(fā)展,是目前食品科學工作者需要考慮的一個課題。

版權(quán)與免責聲明: 凡本網(wǎng)注明“來源:食品機械設備網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:食品機械設備網(wǎng)gctb.com.cn”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機械設備網(wǎng)gctb.com.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權(quán)等法律責任。

浙公網(wǎng)安備 33010602000101號