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    食品種類食品名稱儲藏溫度建議保存期限保存條件

    從上面的表中，我們可以看出，肉類食品zui適宜的保存溫度都是0℃以下，所以說，冰箱的冷凍室是肉類食物的天堂，不過，我們?nèi)粘Ｉ钪幸矔袀€誤區(qū)，就是肉類食物只要放在冷凍室就可以無限期的存放，但其實，它們的*保存時間只有2天左右，雖然也可以更長時間的存放，但營養(yǎng)成分多少都會有流失。因此，肉類食物也不要存放的時間太長。

    適合夏天吃的肉類：

    ★魚肉    

    和禽畜肉相比，魚肉吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收。而且魚肉還具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質(zhì)含量豐富，口味好、易于消化吸收的優(yōu)點。因此，非常適合夏天食用。

    有慢性病者不宜多食魚肉，吃魚前后忌喝茶，忌與豬肝同食影響消化，不宜與西紅柿同食。

    食品種類食品名稱儲藏溫度建議保存期限保存條件

    罐頭非常適合放在冰箱的冷藏室進(jìn)行保鮮，而且保存的期限很長，不開罐可以保存1年，開罐后也可以保存3個月左右，因此，罐頭類食物可以非常放心的在冰箱中存放，不過千萬不要忘記冰箱內(nèi)還有罐頭，畢竟精神松懈就會很容易忘記。