食品萬能粉碎機(jī)工作原理：
食品萬能粉碎機(jī)利用活動(dòng)齒盤和固定齒盤間的相對高速運(yùn)轉(zhuǎn)，使被粉碎物經(jīng)齒盤沖擊、摩擦及物料彼此間碰撞而獲得粉碎。粉碎物可直接從磨腔中排出，粒度大小由更換不同目數(shù)的篩網(wǎng)決定。本機(jī)結(jié)構(gòu)簡潔、堅(jiān)固，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，粉碎物料快速、均勻，效果良好。本機(jī)全為不銹鋼材料制作，機(jī)殼內(nèi)部(粉碎槽)所有齒槽經(jīng)精密機(jī)加工從而達(dá)到表面平滑，易于清理，改變了普通粉碎機(jī)內(nèi)壁粗糙、易積粉、難清理的現(xiàn)象，使食品、藥品、化工等生產(chǎn)符合GMP要求。
維護(hù)及保養(yǎng)：
1、每次使用前檢查各部件堅(jiān)固是否牢固。
2、調(diào)換篩網(wǎng)，沖洗粉碎機(jī)應(yīng)注意避免水沖入電機(jī)、電器和軸承內(nèi)，以免影響使用壽命，隨時(shí)注意保持粉碎機(jī)的清潔衛(wèi)生。
3、為延長軸承的使用壽命，應(yīng)及時(shí)添加潤滑油脂，潤滑用7019-1鋰基潤滑脂。
4、整機(jī)每半年檢修一次。注意：不得粉碎金屬，特堅(jiān)固及高粘度物料。
技術(shù)參數(shù)
| 型號 | 20B | 30B | 40B | 50B | 60B |
| 生產(chǎn)能力（kg/h） | 20-150 | 30-300 | 40-800 | 50-1000 | 80-1500 |
| 主軸轉(zhuǎn)速（r/min） | 5800 | 4500 | 3800 | 3200 | 2800 |
| 進(jìn)料粒度（mm） | 6 | 10 | 12 | 15 | 15 |
| 粉碎細(xì)度（mesh） | 12-120 | 12-120 | 12-120 | 12-120 | 12-120 |
| 電機(jī)功率（kw） | 4 | 5.5 | 7.5 | 11 | 15-18.5 |
| 外形尺寸（長 | 550×600 | 600×700 | 750×800 | 800×850 | 1000×900 |
| 重量（kg） | 200 | 320 | 550 | 680 | 810 |
