全自動(dòng)XZ-68型雙餡斗包子機(jī)
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【型號(hào): XZ-68包子機(jī)(臥式雙餡斗)】
【規(guī)格: 25-130g/只】
【電源: 220V / 380V】
【重量: 400kg】
【產(chǎn)量: 1800只/h】
【整機(jī)功率: 2.6KW】
【外形尺寸: 1320*1060*1300mm】
一、68雙餡斗包子機(jī)簡(jiǎn)介:
國內(nèi)食品機(jī)械制造廠商,多為機(jī)械制造行業(yè),對(duì)面點(diǎn)食品的性能和工藝隔行如隔山,他們出廠的機(jī)械只能滿足于成型要求,嚴(yán)重?fù)p壞了面皮的筋性,產(chǎn)品開裂、掉底、露餡現(xiàn)象嚴(yán)重,更不滿足消費(fèi)者口感的要求,所謂機(jī)器做的沒有人工做的好吃。
我公司*從事食品機(jī)械生產(chǎn),為提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)企業(yè)跨越性發(fā)展,我們下決心對(duì)包子機(jī)進(jìn)行技術(shù)改造,聘請(qǐng)高級(jí)機(jī)械工程師、大專院校食品工程教授、面點(diǎn)技師,組成科研組,經(jīng)過近一年的努力,終于攻克了難關(guān),如今我們自己開發(fā)制造的設(shè)備,所生產(chǎn)的食品內(nèi)外質(zhì)量,口感優(yōu)于手工制作的產(chǎn)品。由于我們一邊生產(chǎn)食品、一邊研制機(jī)械,二者有機(jī)結(jié)合,針對(duì)性強(qiáng),使該機(jī)達(dá)到目前國內(nèi)同類機(jī)械z(mì)ui高水平。
同時(shí),我公司具備強(qiáng)大的食品機(jī)械生產(chǎn)基地,可免費(fèi)提供培訓(xùn),實(shí)習(xí)相關(guān)食品生產(chǎn)技術(shù)。
二、68雙餡斗包子機(jī)性能特點(diǎn):
1、旭眾68包機(jī)子改進(jìn)型機(jī)頭,進(jìn)品雙變頻,性能更穩(wěn)定。
2、*的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果。
3、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
4、旭眾68包機(jī)子采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準(zhǔn)確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、68包機(jī)子自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、68包機(jī)子產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品。
7、機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
8、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
9、旭眾68包機(jī)子對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場(chǎng)所。
10、工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
我們的售后服務(wù)、提供免費(fèi)上門培訓(xùn)安裝、調(diào)試、面點(diǎn)工藝傳授,優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)源于企業(yè),我公司始終以“品質(zhì)為本,服務(wù)*”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論你身處何方,我們都會(huì)及時(shí)派出專業(yè)的技術(shù)人員免費(fèi)上門安裝調(diào)試,教您拆裝,保養(yǎng)以及面點(diǎn)工藝的傳授,購買旭眾包子機(jī)隨機(jī)配送操作說明書,教學(xué)光盤和工具箱一套及簡(jiǎn)單故障的排除方法,保修一年,終生維護(hù),上門維修服務(wù),您的滿意是我們的承諾!完善的售后服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求,
配套設(shè)備*
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等
旭眾包子機(jī)生產(chǎn)適應(yīng)范圍:自動(dòng)包子成型機(jī)可生產(chǎn)出菜包、肉包、豆沙包、蓮蓉包、白糖包、奶黃包、叉燒包、小籠包、灌湯包、水晶包、芋頭包、等幾十種包餡食品。廣泛用于個(gè)體戶、冷凍食品廠、酒店餐廳、學(xué)校食堂等單位。
包子奶黃餡
材料:面粉300克,牛奶180毫升,鹽5克,糖10克,*4克,豬肉餡250克,芹菜葉150克,胡蘿卜1根,蔥,姜少許,生抽2湯匙,蠔油1湯匙,香油1湯匙
做法:
1、先活面,將面粉、牛奶、鹽2.5克、糖和*全部放入面包機(jī)攪拌,發(fā)酵至兩倍大
2、做餡兒,將豬肉餡加入生抽、蠔油和香油攪拌均勻,將蔥、姜切末加入肉餡,再將芹菜葉切末、胡蘿卜剁碎,全部加入肉餡,放入剩余的鹽攪拌均勻
3、將發(fā)酵好的面排氣、松弛10分鐘,分割成10個(gè)小劑子,搓圓,搟成圓面片,包入包子餡兒
4、包好的包子放入籠屜醒15分鐘,然后再大火蒸20分鐘,蒸好后燜3分鐘即可。
:張錦 :
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地址:成都市龍泉驛區(qū)洪河中路705號(hào)