糖畫(huà)又叫(轉(zhuǎn)糖)是我國(guó)*的一種傳統(tǒng)民間藝術(shù)形式,具有悠久的歷史。糖畫(huà)藝人以糖為墨、以大理石為紙、以勺子為筆、運(yùn)腕走勺,流糖如絲,靈巧的手腕抖、提、頓、放、時(shí)高時(shí)低、片刻間各種(圖畫(huà))呈現(xiàn)眼前,拿在手里的(糖餅)觀之若畫(huà),食之有味,真可謂融物質(zhì)享受與精神享受為一體,因此,收到人們特別是小孩子們的深深喜愛(ài),好吃又好玩!
磐璽數(shù)控智能糖畫(huà),采用全智能機(jī)器制作,可以讓任何未經(jīng)*手工技藝磨練的人輕松制作出上百款精美動(dòng)感的糖畫(huà)美食。您,只需按動(dòng)一下操作按鈕,一切自動(dòng)化操作一氣呵成!磐璽智能糖畫(huà),超低門檻、新型的合作模式真正為餐飲投資人士打造了一個(gè)全新的創(chuàng)富平臺(tái),更為眾多下崗職工、打工族、餐飲創(chuàng)業(yè)者和小本投資人士提供了一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。
糖畫(huà),是以糖為材料來(lái)進(jìn)行造型的。傳統(tǒng)糖畫(huà)的制作所用的工具僅一勺一鏟,糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用文火熬制,熬到可以牽絲時(shí)即可以用來(lái)澆鑄造型了。
在繪制造型時(shí),由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飛快地來(lái)回澆鑄,畫(huà)出造型,民間藝人的手上功夫便是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后,隨即用小鏟刀將糖畫(huà)鏟起,粘上竹簽。一幅精致的糖畫(huà)就完成了。
傳統(tǒng)糖畫(huà)技藝的掌握,需對(duì)糖畫(huà)制作師傅進(jìn)行*的訓(xùn)練,對(duì)操作者入行的門檻要求很高,因此就出現(xiàn)了由電腦控制的智能糖畫(huà)制作機(jī)。
數(shù)控糖畫(huà)機(jī)的優(yōu)勢(shì)是對(duì)操作者的要求比較低,做出的糖畫(huà)質(zhì)量(圖案式樣、口感、衛(wèi)生程度等等)更容易控制均一性,更適合進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)效率更高。