大米鍋巴油炸生產(chǎn)線 休閑食品生產(chǎn)線

設(shè)備介紹

油炸膨化食品生產(chǎn)線：可油炸膨化鍋巴、沙琪瑪、沙拉等多種膨化食品。

設(shè)備組成

拌粉機(jī)—切片成型機(jī)—輸送機(jī)—油炸機(jī)（包括全自動(dòng)轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī)）—瀝油冷卻輸送機(jī)—拌粉機(jī)（定量給粉）—輸送機(jī)—自動(dòng)稱(chēng)量包裝機(jī) 

拌粉機(jī) 將原料充分混合后均勻輸送到切片成型機(jī)內(nèi)

切片成型機(jī) 將原料輥壓，切片成型

輸送機(jī) 將來(lái)自震動(dòng)給料器的物料輸送到油炸機(jī)，采用食品級(jí)工程模塊輸送帶。

油炸機(jī) 針對(duì)物料連續(xù)油炸過(guò)程中始終漂浮的現(xiàn)象，炸機(jī)采用單層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，配合網(wǎng)帶式出料上層壓網(wǎng)能使物料整體浸入炸油中保證物料成熟度*顏色均勻。

全自動(dòng)轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī) 是我公司為了解決連續(xù)式油炸生產(chǎn)線的需要自行開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品?？梢詫?shí)現(xiàn)連續(xù)工作，使用過(guò)程中沒(méi)有耗材產(chǎn)生。工作中自動(dòng)過(guò)濾，自動(dòng)清除過(guò)濾網(wǎng)上的殘?jiān)?，避免了頻繁清渣的困擾。

瀝油冷卻輸送機(jī) 采用人字型不銹鋼網(wǎng)帶制作，網(wǎng)帶上部裝有風(fēng)扇，下部裝接油盤(pán)。同時(shí)完成瀝油和冷卻。前端配備兩道風(fēng)刀脫油系統(tǒng)，后段采用風(fēng)機(jī)冷卻；均為獨(dú)立控制，以適應(yīng)在不同季節(jié)的需要。

拌粉機(jī) 該機(jī)是連續(xù)化油炸生產(chǎn)線中的主要設(shè)備之一。它主要應(yīng)用于塊狀、片狀、粒狀 食品油炸后上粉、拌料。滾筒的傾斜角度、滾動(dòng)速度與拌粉的上料量都可以調(diào)整，從而能適當(dāng)?shù)膶⒄{(diào)料與產(chǎn)品混合，并獲得優(yōu)異的調(diào)料分布。

定量給粉機(jī) 采用電磁震動(dòng)撒粉，給粉量可調(diào)、均勻。

輸送機(jī) 用于把制作好的成品輸送到包裝機(jī)。

自動(dòng)稱(chēng)量包裝機(jī) 自動(dòng)包裝和稱(chēng)量

大米鍋巴的原料及基本生產(chǎn)工藝:

主要原料：大米、玉米； 

基本工藝：蒸煮、混粉、壓片成型、切斷、油炸、調(diào)味、冷卻、包裝

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