豆角漂燙機(jī),蔬菜漂燙線,蔬菜預(yù)煮機(jī)廠家適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達(dá)到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。果蔬漂燙機(jī)通過(guò)水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不*。
豆角漂燙機(jī),蔬菜漂燙線,蔬菜預(yù)煮機(jī)廠家整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實(shí)耐用,增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。
該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。整機(jī)由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成??筛鶕?jù)車間的大小,擺放為一字型跟L型。整機(jī)為掛板式輸送,速度,溫度可調(diào)。豆角漂燙機(jī),蔬菜漂燙機(jī),蔬菜預(yù)煮機(jī)廠家熱源可采用蒸汽加熱,導(dǎo)熱油加熱。電加熱的一般不*(能耗高,成本高)。主要適用于各類蔬菜,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青。