變頻斬拌機(jī) 是利用轉(zhuǎn)刀和轉(zhuǎn)鍋的高速旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速在3000-3500轉(zhuǎn)左右，將肉類，腸類，豆制品，水果，蔬菜，豆腐等各類食品斬切成餡狀或泥狀，也可以加以冰塊，水，鹽等各種調(diào)味料共同混合攪拌斬切，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)，食品加工行業(yè)等單位所*的肉類加工機(jī)械

冠通變頻斬拌機(jī) 選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，噪音小生產(chǎn)能力大，斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止溢料或滲料，設(shè)備自動(dòng)出料，效率更高，節(jié)能效果更顯著，清洗方便?？膳c刨肉機(jī)，絞肉機(jī)，拌餡機(jī)，肉丸機(jī)，肉丸蒸煮流水線等設(shè)備配套適合，完成各種肉丸的成型加工工作。