HH-25壓面機(jī)
壓面軸轉(zhuǎn)速:60/rpm
生產(chǎn)產(chǎn)量:20-30kg/h
工作效率:1100w
額定電壓:220/380v
整機(jī)重量:81Kg
皮帶型號(hào):A1200
外形尺寸:39.5*29.5*86cm
使用方法
1.檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符,檢查電線頭是否牢固,接地是否良好。
2.開(kāi)機(jī)時(shí)把插頭插入電源插座,按開(kāi)關(guān)即可。
3.使用前應(yīng)先檢查機(jī)器,清除機(jī)內(nèi)污物,在壓面輥及切面刀端加適量食用油,齒輪及軸承應(yīng)定期加固體潤(rùn)滑油(黃油)。
4.HH-25壓面機(jī)由一對(duì)對(duì)滾式切面棍組成,隨機(jī)提供的切面的切面寬度為1.5mm,用戶可按需要選購(gòu)其它規(guī)格的切面,本廠可提供的1、1.5、2、3、4、5、6、7、8mm九種規(guī)格。
5.壓面操作:拆下對(duì)滾式切面。開(kāi)機(jī),把和好的面團(tuán)放至送料板引入壓面輥之間,由厚至薄,反復(fù)壓制。由于我廠生產(chǎn)的壓面機(jī)采用新型鏈輪傳動(dòng),壓面厚度zui厚為lOmm。所以用戶可以按自己要求調(diào)節(jié)厚度。
6.切面的操作:按面條所需厚度調(diào)節(jié)壓面輥間隙,裝上對(duì)滾式切面,開(kāi)機(jī),把面坯引入切面裝置,即可切成面條。
7.壓面時(shí),如發(fā)現(xiàn)壓出的面塊局部有彎曲,表面有不平滑現(xiàn)象原因可能是:
a、壓面輥下邊的混筒刮積有干硬面粉,應(yīng)停機(jī)清理。
b、壓面輥與混筒刮不夠緊貼造成壓面輥上粘有面粉,應(yīng)停機(jī)調(diào)整。調(diào)整方法:拆下前壓面輥,即見(jiàn)輥筒刮,檢查輥筒刮與壓面輥緊貼的地方是否平整光滑,如發(fā)現(xiàn)有不平整的地方,應(yīng)拆下用細(xì)沙紙打磨至平整光滑,清理干凈后將前壓面輥裝回,涂上食用油,用調(diào)節(jié)螺絲來(lái)回調(diào)試壓面輥是否有回彈力。
輥筒刮如已磨損壞應(yīng)更換。
8.出面條時(shí)有不暢順現(xiàn)象:
a、檢查壓面輥間隙是否超出相應(yīng)的切面尺寸厚度,如超出應(yīng)調(diào)至相應(yīng)的厚度即可。
b、檢查切面內(nèi)是否有干硬面粉及什物如有應(yīng)用熱水、膠絲擦等清理干凈。注意清理時(shí)小心損壞鋼梳,不能用硬物清理,否則會(huì)損壞切面刃口。
c、檢查鋼梳與切面之間是否緊貼,如不緊貼應(yīng)調(diào)整。鋼梳損壞應(yīng)更換。
9.使用完畢后,應(yīng)清理干凈,涂上食用油以防生銹。