供應(yīng)諸城三合 中型烤豆腐干 煙熏爐 優(yōu)質(zhì)不銹鋼 豆制品機械
豆腐干煙熏爐/烤豆腐干設(shè)備/煙熏爐多少錢, 提到煙熏,煙熏妝給人一種很酷很炫的感覺,說到食品,有煙熏香干,煙熏香腸,火腿,午餐肉,培根,還有雞,鴨,鵝等等。要想做成好吃的煙熏食品,好品質(zhì)的 煙熏爐是*的。煙熏設(shè)備主要用于肉類食品、魚制品的多功能煙熏爐,全自動煙熏爐具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。半自動煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃氣 等提供加熱熱源。傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,現(xiàn)在還有一些學校會用到專門的實 驗用煙熏爐,我們公司是煙熏爐的廠家,您如果想求購煙熏爐的話可以我我會告訴您煙熏爐價格,有大型煙熏爐,多功能小型煙熏爐,電腦版全自動煙熏爐主要 用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
多功能煙熏箱是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,節(jié)能煙熏箱具有干燥、烘烤、煙 熏、排風、排濕等功能。我們根據(jù)客戶的需要和整個煙熏行業(yè)的需要做出努力,使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。香腸煙熏箱主機框架夾層均填充進口耐 高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性好,節(jié)能高效。煙熏箱也叫蒸熏機,*,具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均勻分布,從而 使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
煙熏爐豆腐干操作流程:
1.首先將壓好裁成塊的豆腐干放在我們提供的煙熏推車托盤上,一般煙熏推車根據(jù)型號和產(chǎn)量上面可放置5-20個盤子,將每層的盤子/篩子全部擺滿豆腐干。注意:每塊直接要留一公分的間隙。
2. 將放慢豆腐干的推車推到煙熏爐里面。關(guān)上爐門,通過煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC 電腦控制面板,設(shè)定溫度和時間,即可升溫,表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關(guān),煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。煙熏時間到后自動報警,關(guān)閉發(fā)煙開關(guān),打開 排煙開關(guān),將煙霧排到室外后,打開煙熏爐,即可看到煙熏完成的豆腐干。
設(shè)備優(yōu)勢:
1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
2、 進口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
3、風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,zui大風速可達25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
4、 煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
供應(yīng)諸城三合 中型烤豆腐干 煙熏爐 優(yōu)質(zhì)不銹鋼 豆制品機械
具體參數(shù):
型號 | SHYX-250蒸汽式(需鍋爐) | SHYX-250電加熱式(三相電) |
生產(chǎn)力(kg) | 250 | 250 |
總功率(kw) | 5.5 | 24.5 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 | |
低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) | 0.2 | |
標準掛車(mm) | 1000*1000*1380 | 1000*1000*1380 |
主機尺寸(mm) | 1800*1200*2600 | 1800*1200*2600 |
重量(kg) | 900 | 900 |
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
(3)管路 分煙熏管路、烘干管路.可根據(jù)客戶要求定做,添加或去掉某一部分的配置。
250型豆腐干煙熏爐外 置發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積,根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前 后站的互鎖,并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要求,靈活選擇適當 的工藝程序,實現(xiàn)自動控制,達到熟化和滅菌之目的。
溫馨提示:設(shè)備因客戶實際產(chǎn)量不同,型號分為大、中、小等不同型號,價格也有所不同,歡迎您致電詳詢設(shè)備詳細價格、產(chǎn)量、功能事宜,我們銷售人員會專業(yè)問您解答。您的來電是我們溝通的開始,您的滿意是我zui大的追求,三合與您攜手走向美好的明天!
售后服務(wù)承諾:
1、設(shè)備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導(dǎo)培訓(xùn),使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
2、在設(shè)備驗收交付使用之日起,對產(chǎn)品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費)。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供*性保修,只收取適當成本費,免收人工費。
3、為確保貴公司設(shè)備達到的運轉(zhuǎn)效果,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng)。
4、當設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
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