臘腸煙熏爐/果木烤鴨設(shè)備/煙熏爐多少錢
臘腸煙熏爐/果木烤鴨設(shè)備/煙熏爐多少錢,提到煙熏,煙熏妝給人一種很酷很炫的感覺,說到食品,有煙熏魚,煙熏香腸, 火腿,午餐肉,培根,還有雞,鴨,鵝等等。要想做成好吃的煙熏食品,好品質(zhì)的煙熏爐是*的。煙熏設(shè)備主要用于肉類食品、魚制品的多功能煙熏爐,全自 動煙熏爐具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。半自動煙熏爐一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱熱源。傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4-苯并芘等致癌物質(zhì),嚴重危 害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,現(xiàn)在還有一些學校會用到專門的實驗用煙熏爐,我們公司是煙熏爐的廠家,您如果想求購煙熏爐的話可以我我會 告訴您煙熏爐價格,有大型煙熏爐,多功能小型煙熏爐,電腦版全自動煙熏爐主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
多功能煙熏箱是肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一,節(jié)能煙熏箱具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。我們根據(jù)客戶的需要和整個煙熏 行業(yè)的需要做出努力,使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。香腸煙熏箱主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強,密封性 好,節(jié)能高效。香腸煙熏機的觸摸屏,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。香腸烘干機的大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設(shè)備運行 狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單。煙熏箱也叫蒸熏機,*,具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使爐內(nèi)的煙霧均 勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
2、 進口日本SMC氣控先導(dǎo)蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制精確,運行可靠,整個箱體溫度溫差小于1℃。
3、風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核,zui大風速可達25米/秒,有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。
4、 煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快,并且進入箱體中的煙干凈清潔。
5、 配備高壓管道泵用于清洗盤及煙管中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
參數(shù):
型號 | SHYX-250蒸汽式 | SHYX-250電加熱式 |
生產(chǎn)力(kg) | 250 | 250 |
總功率(kw) | 5.5 | 24.5 |
高壓壓力(Mpa) | 0.3-0.6 | |
低壓壓力(Mpa) | 0.1-0.2 | |
爐溫(°C) | <120 | <150 |
水壓力(Mpa) | 0.2 | |
標準掛車(mm) | 1000*1000*1380 | 1000*1000*1380 |
主機尺寸(mm) | 1800*1200*2600 | 1800*1200*2600 |
重量(kg) | 900 | 900 |
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風機,電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
(3)管路 分蒸煮管路、烘干管路.
可根據(jù)客戶要求定做,添加或去掉某一部分的配置。價格再議。
250型煙熏爐外置發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積,根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前 后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖,并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。本設(shè)備具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不同要 求,靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦颍瑢崿F(xiàn)自動控制,達到熟化和滅菌之目的。
設(shè)備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵 部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡 而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌。我們廠為您提供的四種規(guī)格煙熏爐:一門兩車系列、一門一車系列、兩門兩車系列、兩門四車系列之全自 動煙熏爐,質(zhì)量保證,技術(shù)保證,售后保證,我們是專業(yè)的廠家,歡迎您來廠考察。三合機械全國銷售: