食品烘干設(shè)備專業(yè)制作
烘干設(shè)備使高要求的食品及農(nóng)副產(chǎn)品成色美觀,外觀靚麗,保留食物原汁原味,保持:產(chǎn)品色澤、營養(yǎng)、風(fēng)味和組織的*效果!提高產(chǎn)品附加值。
食品烘干設(shè)備產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):優(yōu)良的風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),擁有多項(xiàng)技術(shù),在整個(gè)烘干過程,風(fēng)向可逆變化,確保烘房內(nèi)上下、左右均勻*,節(jié)能顯著。烘干環(huán)境好、環(huán)保:室內(nèi)保溫性良好,物料受熱均勻,烘干環(huán)境清潔,無廢氣廢熱排放,無噪音污染。
食品烘干設(shè)備專業(yè)制作,烘干產(chǎn)品質(zhì)量好:干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲(chǔ)存期長,比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分,產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高。
可實(shí)現(xiàn)中低溫干燥方式(5-80℃),接近自然干燥,被干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高,無污染,節(jié)能顯著,而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。
可采用PLC+觸摸屏全自動(dòng)控制方式,性能穩(wěn)定,操作方便;采用可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線,滿足不同種類物料干燥方式;
設(shè)置多重安全保護(hù)功能:相序保護(hù)、缺相保護(hù)、過載保護(hù)、高壓保護(hù)、低壓保護(hù)等。
食品烘干設(shè)備專業(yè)制作,外觀設(shè)計(jì)美觀大方、機(jī)組占地面積小。
食品烘干設(shè)備適用范圍: 廣泛適用于各種水產(chǎn)品: 如淡水魚干、海魚干、野生魚干、海產(chǎn)魚海參、鮑魚、鰻魚、墨魚、馬面魚、三文魚(巴浪魚)、黃花魚、、銀魚、紅娘魚、黃魚、脫脂黃魚、黃魚鲞、魚翅、帶魚、紅魚、魚、海蟶、蟶子、魷魚、柳葉魚、鮐鈀魚、鱈魚、馬哈魚及蝦類、貝類的干燥;各種果蔬產(chǎn)品: 如香菇、胡蘿卜、黃花菜、筍干等各種果脯如芒果干、圣女果干蜜餞、荔枝、龍眼、無花果、香蕉片、蘋果片等 農(nóng)產(chǎn)品:腐竹、核桃、紅棗、竹筍、杏干、柿餅、米粉、紅薯干、海藻,瓊脂、茶葉、甘蘭菜等; 各種風(fēng)干肉食: 如香腸、火腿、板鴨、醬鴨、風(fēng)鵝、咸鵝、烤鴨、熏雞、風(fēng)干牛肉、風(fēng)干雞、風(fēng)干鴨、風(fēng)干鵝、臘竹鼠、臘乳狗、鴨腳包、臘雞腿、雞翅膀、臘肉;各種中藥材:如明膠、中成藥材、軟明膠、百合、梔子、枸杞、菊花、香藥、草藥、枸杞、天麻、金銀花、菊花、羅漢果、肉蓯蓉、鹿茸等。
也可用于臘味烘干: ?臘味包含很廣,常見有臘肉、臘腸、臘魚、臘排、臘鴨等品種,臘味的含義還不止這些,很多食品都可以來做臘味。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外, 更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝,臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不 變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵,所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。