燃?xì)庑退馊赜驼魉€ 天然氣加熱油炸機(jī)
設(shè)備整體說明:采用純油結(jié)構(gòu)+外置燃?xì)鈸Q熱器+側(cè)向刮渣 規(guī)格和型號(hào):
1、炸制產(chǎn)品:洋蔥、蒜蓉
2、加熱方式:燃?xì)饧訜帷?/span>
3、燃?xì)忸~定功率:35 萬大卡。
4、油炸溫度:150 - 160°C。
5、油炸時(shí)間:8-10 分鐘。
6、油炸溫度控制范圍:環(huán)境溫度0 - 300°C(根據(jù)用戶需要設(shè)定)。
油炸流水線參數(shù)說明:
(一)鍋體部分:
1、鍋體采用厚 4 mm不銹鋼板,底部采用 6mm,材質(zhì)為 304。 2、鍋體外殼采用厚 1.2mm 不銹鋼板,材質(zhì)為 304。 3、鍋體焊接后進(jìn)行水漏試驗(yàn),確保不會(huì)滲漏。 4、鍋體主要材質(zhì)為不銹鋼和其他符合食品工業(yè)的材料制作。
燃?xì)庑退馊赜驼魉€ 天然氣加熱油炸機(jī)
1、網(wǎng)帶變頻調(diào)速控制。
2、網(wǎng)帶參數(shù):上、下網(wǎng)帶采用螺旋網(wǎng)帶,網(wǎng)帶總寬為 800mm,材質(zhì)均為 304。
3、網(wǎng)帶支架采用厚 4 mm 不銹鋼,材質(zhì)為 304。 4、軸承及軸承座均為不銹鋼材料。
1、排油煙罩采用厚 2mm 不銹鋼板拼接而成,材質(zhì) 304。排油煙罩及排油煙 管設(shè)有冷凝水排出結(jié)構(gòu)。
2、排油煙管拼接而成;2 根排油煙管,材質(zhì)為 304。
3、排油煙管末端安裝軸流風(fēng)機(jī),底部排油煙座安裝排油煙調(diào)節(jié)閥,控制排 油煙管孔的大小。
減速機(jī)鏈條提升,提升時(shí)自動(dòng)切斷加熱的控制電源。
可獨(dú)立提升煙罩,也可煙罩、網(wǎng)帶架體一起提升。
側(cè)向刮渣 刮渣網(wǎng)帶材質(zhì)為不銹鋼 304。刮渣末端安裝瀝油 接渣盒。
1、外置換熱器,功率 35 萬大卡。
設(shè)有油位過低保護(hù)裝置,防止液位過低產(chǎn)生干燒現(xiàn)象。
兩塊溫控儀表分別控制各段油溫,配有油循環(huán)系統(tǒng)。
