食品加工設(shè)備全自動(dòng)薄脆油炸機(jī)
薄脆的制作方法,自制煎餅果子的脆皮薄脆,故名思義,即薄又脆,但薄而不碎,香酥可口,是北方傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃。薄脆其實(shí)也是一種油餅,不過這種油餅特別薄,甚至可到 " 透明 " 的程度,吃起來特別脆(售五十G小吃教程大全二十九元前面二五三八中間是九五三三后面是二五),故名 " 薄脆 " 。薄脆現(xiàn)在是小吃,以前曾是清宮中的御膳食品。
薄脆,現(xiàn)制現(xiàn)吃,才能體會(huì)酥脆焦香!原料 :面粉 150 克,堿 1.5 克,鹽 3 克,適量溫水1 將精鹽、堿面與溫水一起化開,隨即倒入面粉和成面團(tuán),然后多揉。zui后制成面片
一些都是用人工去油炸薄脆,其實(shí)這樣會(huì)造成工作效率低,尤其是一些大廠,如果換用油炸生產(chǎn)線,這樣會(huì)加大生產(chǎn)效率。下面介紹一下生產(chǎn)薄脆,脆皮,面片全自動(dòng)連續(xù)式油炸機(jī)吧!
食品加工設(shè)備全自動(dòng)薄脆油炸機(jī)油炸機(jī)從傳統(tǒng)的土鍋—油炸機(jī)(油炸鍋)—新型油炸機(jī)(油炸鍋)—油水混合/油水分離油炸機(jī)(油水分離油炸鍋),現(xiàn)在諸城市有為機(jī)械不斷改進(jìn)新技術(shù),克服弊端,面向國(guó)內(nèi)及國(guó)外客戶,開拓市場(chǎng)。
新型的薄脆面片,脆皮連續(xù)油炸機(jī)電加熱油炸機(jī)不僅適用于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),同時(shí)也適用于國(guó)外市場(chǎng)。
設(shè)備有容油量小、功率小、安全保護(hù)、自動(dòng)滅火、PLC控制等功能。
整體簡(jiǎn)介:
電加熱自動(dòng)油炸線,整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)加工制作,長(zhǎng)度、寬度、產(chǎn)量可根據(jù)用戶需要制作,因油炸食品不同可分為單網(wǎng)帶和雙網(wǎng)帶兩種,溫度為數(shù)字顯示,可自動(dòng)控制,用戶可根據(jù)炸制的產(chǎn)品的不同設(shè)定油溫。網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)為變頻調(diào)速或無極調(diào)速,設(shè)備自動(dòng)過濾系統(tǒng)分兩種:油水混合工藝、純油自動(dòng)刮渣和油炸過濾技術(shù)(自動(dòng)循環(huán)過濾技術(shù))。
油水混合工藝特點(diǎn):
(1)*的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
(2)油溫、水溫自動(dòng)控制,油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味俱佳。
(3)本機(jī)的自動(dòng)過濾系統(tǒng)能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無須頻繁換油,節(jié)油效率高。
(4)*高效的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機(jī)連續(xù)工作提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。
設(shè)備參數(shù):
型號(hào) | 外形尺寸(mm) | 功率(kw) | 帶寬度(mm) | 溫度范圍(℃) | 容油量(L) | 生產(chǎn)能力(kg) |
YWDZ-3000 | 3000*900*2500 | 48 | 500 | 0-300 | 600 | 100-300 |
YWDZ-4000 | 4000*900*2500 | 60-80 | 500 | 0-300 | 1000 | 200-400 |
一、運(yùn)輸情況:設(shè)備正常情況下物流發(fā)貨,產(chǎn)品發(fā)到需方所在地后,物流公司會(huì)打去驗(yàn)貨,檢驗(yàn)貨物沒有破損情況后,簽字提貨。
二、運(yùn)費(fèi)承擔(dān):供方承擔(dān)運(yùn)費(fèi),運(yùn)輸。
設(shè)備自發(fā)貨之日起算,免費(fèi)維修一年,超過一年,維修只收取工本費(fèi)。
此產(chǎn)品為非標(biāo)產(chǎn)品,根據(jù)客戶得產(chǎn)量加工制作,若對(duì)此款設(shè)備有購(gòu)買意向,可或網(wǎng)上,歡迎來廠參觀考察。