燃煤式方便面油炸機結構：

面盒輸送鏈，盒蓋輸送鏈和油循環(huán)過濾加熱系統(tǒng)組成

從分路機送來的面塊滑入有六路面盒的輸送鏈，送入油炸槽，為了防止油炸過程中面塊飄出盒外，面盒上設有面盒蓋，在入槽錢，面盒蓋傳動鏈同步驅動面盒蓋蓋在每一個面盒上，出槽后盒蓋自動分開，為與分路機的運動配合，油炸機的運動在其簡寫運動機構的驅動下做間歇運動，其平均運動速度為分路機運動速度的一般，保證了分路機的左右三路斗落入面盒后，面盒輸送鏈才向前輸送一個。，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，

燃煤式方便面油炸機操作時應注意：

1.炸面用油使用一般時間后需全部更換，保持油的酸值和過氧化值在允許的范圍內(nèi)，以防止油質變壞造成食物中毒，油炸機正常工作時需保證炸油循環(huán)化率系統(tǒng)的良好工作狀態(tài)，及時除去油中的碎面和渣，不斷補充油的消耗

2.傳動系統(tǒng)的相位角要調整好，由于油炸機輸送鏈的運動是間歇的，需保證輸送鏈停止時面盒的位置能讓分路機上的面塊正好滑入其中，否則要對鏈的停止位置加以調整。

燃煤式方便面油炸機