五香牛肉熬煮鍋 強(qiáng)帶攪拌夾層鍋 可傾式夾層鍋 蒸煮鍋 熬湯鍋 *
電加熱夾層鍋用途及特性
以電加熱導(dǎo)熱油為介質(zhì),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制,物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無(wú)攪拌死角、攪拌均勻,鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造,符合衛(wèi)生要求并且安全,附件齊全,外形美觀、安裝及操作簡(jiǎn)便、安全可靠。適用于沒有鍋爐的用戶。
五香牛肉熬煮鍋 強(qiáng)帶攪拌夾層鍋 可傾式夾層鍋 蒸煮鍋 熬湯鍋 *
泛用于糕點(diǎn)蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工,蒸煮食物,炒制食品,熬制糖稀及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合。
1、用途:本設(shè)備廣泛用于糖果(軟糖、硬糖)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燒肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時(shí)間,改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。
2、特性:本鍋以380V電力為熱源,夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱鍋及導(dǎo)熱油,zui高可達(dá)150℃導(dǎo)熱油沸點(diǎn),由電控箱控制。具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液料沸騰時(shí)間短,加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀安裝容易、操作方便,絕緣性能可靠。