主要結(jié)構(gòu)與特點(diǎn):圓盤(pán)型凍肉刨肉機(jī)主要由機(jī)架,切割機(jī)構(gòu),電控箱,傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和電機(jī)組成,整機(jī)由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,刀盤(pán)上裝有兩把切刀,切刀的安裝位置可以伸縮調(diào)整,以適應(yīng)不同厚度的切割要求,進(jìn)出料口均有安全保障
操作要點(diǎn):使用前,消毒,清洗機(jī)器,檢查進(jìn)料斗,刀盤(pán)處是否有異物,將盛料容器放在出料口下方,并將前蓋管好,此時(shí)放入凍肉原料,按下啟動(dòng)按鈕,機(jī)器即可開(kāi)始工作