煙熏豆腐干設(shè)備，大型煙熏豆腐干設(shè)備價(jià)格營(yíng)養(yǎng)豐富的豆干，是中國(guó)傳統(tǒng)豆制品之一，咸香爽口，硬中帶韌。這么好吃的豆干做起來(lái)也十分繁雜，泡豆、洗豆、磨漿、壓制成型鮮豆腐，再進(jìn)行熏制，起早貪黑的做出來(lái)，一早去售賣，回來(lái)之后再休息，特別的不容易，相信我們的煙熏豆腐干設(shè)備可以幫助做豆干的你們，效果*可以放心，煙熏爐可以在短時(shí)間內(nèi)迅速烘干表層水分，可以鎖住豆干里面的水分，大型煙熏豆腐干設(shè)備價(jià)格保持外酥里嫩的口感，上下不均勻的現(xiàn)象也不會(huì)發(fā)生，我們對(duì)設(shè)備一直在改進(jìn)，隨時(shí)歡迎來(lái)廠考察，現(xiàn)場(chǎng)看生產(chǎn)，現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)操作。
煙熏豆腐干設(shè)備，大型煙熏豆腐干設(shè)備價(jià)格豆干煙熏爐采用304不銹鋼制作，符合食品安全的要求，操作簡(jiǎn)單，現(xiàn)又研究新型發(fā)煙裝置，發(fā)煙量大，煙熏均勻，上色快，具有煙熏， 烘干功能，煙熏效果好。煙熏看有多種型號(hào)，也可以按要求定制， 有30型，50型，100型，150型，250型，500型，1000型，根據(jù)產(chǎn)量選擇合適的型號(hào)，有適合市場(chǎng)店面用的，也有適合工廠批量生產(chǎn)用的。
設(shè)備功能：
1、蒸煮：通過(guò)連接鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽導(dǎo)入爐內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行一次加工。
2、烘干：烘干分為2種*種是蒸汽烘干在壁體2側(cè)分布的是管道蒸汽通過(guò)管點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息道內(nèi)散熱，第二種是電烘干分布在壁體2側(cè)大型煙熏豆腐干設(shè)備價(jià)格（型號(hào)不同數(shù)量、長(zhǎng)短、功率、大小各不相同）電加熱管上面帶有螺紋狀散熱片。
3、煙熏：通過(guò)發(fā)煙管加熱木粉或者白糖等煙熏材料來(lái)產(chǎn)生煙霧導(dǎo)入爐體內(nèi)，實(shí)現(xiàn)煙熏。
4、上色：結(jié)合烘干與煙熏2種功能，通過(guò)*的風(fēng)道循環(huán)系統(tǒng)給不同產(chǎn)品上不同色澤。
煙熏豆腐干設(shè)備，大型煙熏豆腐干設(shè)備價(jià)格上色均勻
煙熏質(zhì)量取決于先前的干燥過(guò)程。在煙熏爐頂部，電機(jī)帶動(dòng)軸流風(fēng)機(jī)進(jìn)行風(fēng)循環(huán)，*環(huán)節(jié)升爐溫，第二環(huán)節(jié)烘干，第三環(huán)節(jié)是煙熏上色。經(jīng)過(guò)一段升溫過(guò)程，系統(tǒng)配置的氣流調(diào)節(jié)裝置均勻地分配風(fēng)到任意爐內(nèi)的各個(gè)角落，所以短時(shí)間內(nèi)可實(shí)現(xiàn)均勻干燥并且在煙熏過(guò)程中使得上色均勻。
干燥就是一切
干燥是zui重要的工藝過(guò)程，直接決定接下來(lái)的工藝結(jié)果。如果發(fā)現(xiàn)煙熏效果異常，我們就建議您先檢查干燥過(guò)程是否正確。不*干燥直接導(dǎo)致煙熏效果不佳。干燥質(zhì)量與溫度的上升和風(fēng)的流動(dòng)是否平衡有很大的關(guān)系。煙熏爐提供強(qiáng)風(fēng)循環(huán)和熱能均勻分配系統(tǒng)，使整個(gè)爐內(nèi)充滿干燥氣流，縮短加工時(shí)間，帶來(lái)高出品率。
操作說(shuō)明：
1.首先將壓好裁成塊的豆腐干放在我們提供的煙熏推車托盤上，一般煙熏推車根據(jù)型號(hào)和產(chǎn)量上面可放置5-20個(gè)盤子，將每層的盤子/篩子全部擺滿豆腐干。注意：每塊直接要留一公分的間隙。
2.將放慢豆腐干的推車推到煙熏爐里面。關(guān)上爐門，通過(guò)煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC電腦控制面板，設(shè)定溫度和時(shí)間，即可升溫，表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關(guān)，煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。煙熏時(shí)間到后自動(dòng)報(bào)警，關(guān)閉發(fā)煙開關(guān)，打開排煙開關(guān)，將煙霧排到室外后，打開煙熏爐，即可看到煙熏完成的豆腐干。
煙熏豆腐干設(shè)備500煙熏爐參數(shù)
型號(hào)：500型
功率：47kw
單次產(chǎn)量：500kg
高壓壓強(qiáng)：0.3-0.8Mpa
外形尺寸：2380*2360*2900
低壓壓強(qiáng)：0.05-0.1Mpa
工作空間：2100*1060*1990。
煙熏豆腐干設(shè)備設(shè)備售后保障：
公司秉承著信用誠(chéng)摯的服務(wù)精神，嚴(yán)守著精益求精的工藝水準(zhǔn)，遵循著步步為營(yíng)的經(jīng)營(yíng)理念與多家企業(yè)建立了*的合作關(guān)系。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù).
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