多功能小型商用包子機(jī)使用:包子機(jī)性能特點(diǎn)
1、采用機(jī)頭,制品大小*,表面光滑細(xì)膩。
2、*的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,各種餡料均能使包子成型。
3、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩,彈韌性、持水性。
4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準(zhǔn)確可靠;5分鐘即可操作自如。
5、自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。
6、多功能小型商用包子機(jī)使用:外形美觀,機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。
8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適用于各種工作場(chǎng)所。
:包子機(jī)怎么造出賞心悅目的包子首先,包子機(jī)的出面和出餡系統(tǒng)采用的是半臥式,這種方式可以讓面出得更均勻,減少了導(dǎo)面輪和導(dǎo)面碗的設(shè)置,讓做出來的包子更加軟面,基本含水量比始終保持*。其次,成型盤可以變頻調(diào)節(jié),為了適應(yīng)不同的消費(fèi)者需求,機(jī)器中刀口可以自行調(diào)節(jié),而且很容易進(jìn)行拆洗。通過變頻調(diào)節(jié),每一只包子的皮餡比例變得更加輕松和簡(jiǎn)單。