松香鍋
松香鍋又名脫毛鍋、黃香鍋、夾層鍋是豬頭、豬蹄、豬耳等禽畜類制品脫毛去毛加工的一款設(shè)備,該設(shè)備改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法,采用電加熱導(dǎo)熱油熬制松香的方式,提高了效率,降低了成本,是各個(gè)做豬頭產(chǎn)品廠家的*產(chǎn)品。
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn):
1、保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。使用過程中不需頻繁加熱,省電的同時(shí)也延長加熱管使用壽命。
2、 溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確。
3、采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高,自動(dòng)控溫,加熱功率分檔可調(diào)。
4、不糊鍋,不冒黑煙,有效延緩松香炭化,節(jié)省松香。
注意事項(xiàng):
1、每日檢查松香鍋油位(松香鍋沒有加熱前油位應(yīng)處于松香鍋加油口下25厘米處)2、松香鍋應(yīng)在宰前半小時(shí)開始加熱。3、中途吃飯時(shí)間應(yīng)關(guān)閉松香鍋防止出現(xiàn)火災(zāi)。4、松香鍋的溫度應(yīng)控制在230度內(nèi)。5、從水池?fù)瞥龅乃上銘?yīng)瀝水后放入松香鍋。6、在每日結(jié)束前應(yīng)撈出松香鍋中豬毛。
產(chǎn)品參數(shù):
1、 內(nèi)膽為3mm(不銹鋼)保溫層50mm(硅酸鋁)外包裝1.5mm(不銹鋼)底板3mm(不銹鋼)
2、內(nèi)膽直徑:800深600
3、外形尺寸:1000*1000*1000mm
4、電壓/功率:380v/18kw
5、工作能力:100頭/小時(shí)