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平頂山市哪有賣煙霧冰淇淋機(jī)

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  • 品       牌
  • 型       號氮?dú)獗苛?/span>
  • 所  在  地鄭州市
  • 廠商性質(zhì)代理商
  • 更新時(shí)間2018/1/21 12:03:48
  • 訪問次數(shù)459
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平頂山市哪有賣煙霧冰淇淋機(jī)甜蜜蜜煙霧冰淇淋機(jī)分子美食在很多餐廳已不是秘密武器,看到馬鈴薯以泡沫狀出現(xiàn),讓荔枝變成魚子醬,也不再是稀奇的事情,但如果自己在家里也能制出分子美食,才是令人嘖嘖稱奇的技藝。甜品工房就教我們?nèi)绾斡靡粋€(gè)攪拌機(jī)一瓶液氮,制造出一杯幼滑香濃的雪糕。
平頂山市哪有賣煙霧冰淇淋機(jī) 產(chǎn)品信息

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其實(shí)分子冰淇淋的原理是用零下200攝氏度的液氮來改變雪糕溶液的屬性,幾乎是瞬間做出冰淇淋來。制作時(shí),先將冰淇淋基液(通常是牛奶、雞蛋與糖的混合液 體)倒入攪拌機(jī),在機(jī)器一邊攪拌的過程中,一邊緩緩注入液氮,液氮在常溫環(huán)境下立馬發(fā)生汽化,在空氣中迅速散開成很細(xì)小的顆粒,形成大片白色煙波;然后迅 速蒸發(fā),場面非常震撼。而同一時(shí)間,冰淇淋液體已瞬間凝固,可口的分子冰淇淋也就完成了。相較起傳統(tǒng)需要急凍一個(gè)晚上才能形成的冰淇淋,這種分子雪糕瞬間 就制作出來,高效省時(shí)。而且相較起一般冰淇淋,無添加的口感絲滑細(xì)膩,毫無冰渣。康迪品牌會冒煙的冰淇淋*現(xiàn)在的市場,中國冰淇淋人均年消費(fèi)水平:約1.2公斤,而美國等發(fā)達(dá)的人均年消費(fèi)量:23公斤,過去10年,中國冷飲市場產(chǎn)量增長了近12倍! 這就是巨大的市場成長空間,有利于會冒煙的冰淇淋的發(fā)展會冒煙的冰淇淋加盟費(fèi)多少錢,康迪品牌會冒煙的冰淇淋,口感*,沒有人工添加劑,原料天然健康,操作簡單,更加入了新鮮水果炮制。此外,魔法分子冰淇淋的制作新穎,使用-198度的液氮來改變食物屬性,讓其瞬間凝固,現(xiàn)場充滿動感與夢幻。因此,會冒煙的冰淇淋產(chǎn)品有很大的前景。平頂山市哪有賣煙霧冰淇淋機(jī)

 

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分子料理是近幾年海外比較流行的美食烹飪方法,這種被稱作分子美食學(xué)的新型概念,是將化學(xué)理論用于煮食之上,將食物的分子結(jié)構(gòu)重組,以創(chuàng)造出全新的食材和口味來。它可以通過各種物理和化學(xué)方法讓馬鈴薯以泡沫狀出現(xiàn),讓荔枝變成魚子醬狀,很是神奇
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