*抽真空橫軸攪拌炒鍋操作方法:
本機(jī)無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體的quan方位充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作極為方便。橫軸臥式攪拌鍋技術(shù)性能良好,操作簡(jiǎn)單方便, 使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽),蝸輪減速機(jī)傳動(dòng)橫軸攪拌,由變頻器及無(wú)極調(diào)速控制攪拌轉(zhuǎn)速,攪拌器采用聚四氟乙烯漿,刮邊(翻滾物料)攪拌,*,機(jī)械傳動(dòng)卸料、復(fù)位。
*抽真空橫軸攪拌炒鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
◆ 橫軸臥式攪拌鍋使用蒸汽加熱系統(tǒng),便于控制熱源,清潔衛(wèi)生,維修簡(jiǎn)單方便,操作安全。
◆ 橫軸臥式攪拌鍋配有螺旋葉羽和攪拌裝置,使物料循環(huán)流動(dòng)并使其充分混合。 同時(shí),通過(guò)攪拌裝置,不斷的將已加熱物料和未加熱物料
◆ 回收管道設(shè)計(jì)為節(jié)能方式,可節(jié)省能源。
◆ 橫軸臥式攪拌鍋的罐體為*設(shè)計(jì),有助于加熱或冷卻過(guò)程中熱量的有效流動(dòng)和利用。
◆ 橫軸臥式攪拌鍋所有部件(包括缸體)均采用 304 不銹鋼材料和其它抗腐蝕材料, 槳葉可移動(dòng)(拆卸),便于清洗和更換。
◆ 通過(guò)速度控制盤可選擇適宜的攪拌速度。
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