不銹鋼全自動電加熱導熱油加熱行星攪拌炒鍋夾層鍋所有和物料接觸的部分均采用SUS304優(yōu)質不銹鋼制造,并經過嚴格拋光,設有高低速攪拌,以及聚四氟刮板。
容器均可拆卸,*符合食品衛(wèi)生清洗要求,是高品質調味品和飲料的理想設備。
不銹鋼全自動電加熱導熱油加熱行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成,
1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統(tǒng):采用電加熱導熱油加熱,多種加熱形式可供客戶選擇。
電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。
3、攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置:攪拌軸使用*的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛(wèi)生;調速采用變頻調速動力,運行平穩(wěn)。
5、鍋體翻轉系統(tǒng):液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料*,易于清洗,降低勞動強度。
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