海棠換殺青干燥設(shè)備微波是一種高頻電磁波，它的穿透、反射、吸收等特性決定了微波加熱快速、均勻。海棠葉微波殺青設(shè)備是利用微波加熱速度快，可快速加熱的原理來(lái)設(shè)計(jì)定做的，微波加熱不同于傳統(tǒng)加熱方式，不需要熱傳遞，是微波直接作用于海棠葉等物料瞬間產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使海棠葉溫度快速升高，使活性氧化酶鈍化，達(dá)到殺青目的?，F(xiàn)立威微波殺青設(shè)備已廣泛用于茶葉、桑葉、海棠葉、銀杏葉、玫瑰花、金銀花、菊花等物料的殺青干燥中，殺青同時(shí)可去除5%-10%左右的水分，便于后續(xù)的烘干干燥。
  大葉秋海棠（學(xué)名：Begonia megalophyllaria C. Y. Wu），秋海棠科，秋海棠屬的多年生草本植物。根狀莖粗大呈長(zhǎng)塊狀，扭曲，表面凹凸不平，節(jié)處周?chē)L(zhǎng)出細(xì)長(zhǎng)之根。葉均基生，僅1片，具長(zhǎng)柄；葉片兩側(cè)略不相等，輪廓扁圓形，上面褐綠色，下面淡褐綠色；葉柄褐色，有棱。雌雄花均未見(jiàn)。果序高約22厘米，花數(shù)朵呈多回二歧聚傘狀；蒴果下垂，梗長(zhǎng)8-10毫米，無(wú)毛；種子極多數(shù)，小，長(zhǎng)圓形，淡褐色?；ü?0月。
產(chǎn)于中國(guó)云南（屏邊）。生于密林中峻坡陰濕處或山溝次生林下陰濕處。大葉秋海棠花形、葉色柔媚，盆栽秋海棠常用來(lái)點(diǎn)綴客廳。

   廣泛應(yīng)用于小菊花、金銀花、山銀花、玫瑰花、桅子花、薰衣草、茉莉花等花茶類(lèi)產(chǎn)品的快速殺青、烘干、脫水。

  應(yīng)用微波的特點(diǎn)，使茶葉能在極短的時(shí)間內(nèi)升高溫度，使活性氧化酶鈍化。而這一過(guò)程僅需維持3-5分鐘，即可完成茶葉殺青。同時(shí)，由于微波加熱的均勻性，茶葉不會(huì)出現(xiàn)焦化現(xiàn)象；由于加熱時(shí)間短，能夠*的保持茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分、原有色澤以及香味。在這一過(guò)程中，茶葉中的細(xì)菌由于電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用，正常生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。

   海棠換殺青干燥設(shè)備一般的熱風(fēng)干燥過(guò)程中物料外部受熱，表面干燥，熱量向內(nèi)傳遞，其方向與水分?jǐn)U散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內(nèi)部加熱，含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過(guò)程中，水分由內(nèi)層向外層的遷移速度快，干燥速度明顯快于熱風(fēng)干燥。在荷葉應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、干燥時(shí)間短、速度快。(約為熱風(fēng)干燥時(shí)間的1/8)

2、干燥、殺菌，殺青、殺蟲(chóng)可同步進(jìn)行，并同時(shí)起到較好的效果。

3、產(chǎn)品質(zhì)量好，*的保持了有效成分。由于金銀花表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。

4、設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝*，操作方便。節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，有效地改善了勞動(dòng)條件。

微波荷葉葉殺青機(jī)采用PLC系統(tǒng)，人工設(shè)置，系統(tǒng)全自動(dòng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)流水線工作，*的節(jié)省了人力資源；設(shè)備主要采用不銹鋼板制造，結(jié)實(shí)堅(jiān)固，同時(shí)有*的隔熱保溫性能和抗腐蝕性能，設(shè)備使用壽命長(zhǎng)。