液化氣行星攪拌炒鍋
液化氣行星攪拌炒鍋:
攪拌方式:減半系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,使用的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生,該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推動使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推動傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料,節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點。是性能優(yōu)良的攪拌機。
用途:行星攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,蜜餞,飲料,罐頭,鹵味,等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜燉肉,熬粥等,更是備受餡料醬、肉制品熟食業(yè),調(diào)味品等行業(yè)的青睞,是食品提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的良好設(shè)備。
概述:鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,加熱方式可采用蒸汽,液化氣,天燃?xì)獾刃问?,行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合,傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋體內(nèi)無任何攪拌盲點,是新興的型攪拌裝置
特點:
安全,簡潔,實用設(shè)備美觀,安裝容易,操作方便,安全可靠‘升溫快,溫度高,鍋面可達(dá)數(shù),使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果,燃燒充分,熱效率高,鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,可使用煤氣,液化氣,天然氣加熱
產(chǎn)品簡介