大型冷鮮肉肉丁機(jī)維護(hù)保養(yǎng)企業(yè)切丁機(jī)注意事項(xiàng)

大型冷鮮肉肉丁機(jī)注意事項(xiàng)
(1)使用切丁機(jī)前應(yīng)對(duì)各部位進(jìn)行檢查，開(kāi)關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，緊固件是否有松動(dòng)，切片機(jī)構(gòu)內(nèi)是否有異物；
(2)接通電源檢查撥盤轉(zhuǎn)向是否有與所標(biāo)示方向*，若不*，調(diào)整電源線接頭；
(3)空車運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊、震動(dòng)和不正常的聲音。否則應(yīng)予以檢查，排除后才可使用。
(4)切丁機(jī)應(yīng)平穩(wěn)放置在水平的工作場(chǎng)地上；

 大型冷鮮肉肉丁機(jī)維護(hù)保養(yǎng)企業(yè)切丁機(jī)維護(hù)保養(yǎng)：

(1)切丁機(jī)切菜時(shí)勿將異物混入菜中以免損壞機(jī)件，所切菜要清理泥渣、食鹽等，以免損壞*，用完后清理殘余剩菜并擦拭干凈，保證清潔；
(2)工作時(shí)切勿將手伸入撥盤中或豎刀下面，確保人身安全；
(3)使用時(shí)不要使開(kāi)關(guān)和電機(jī)及電源線破損、受潮進(jìn)水，以免發(fā)生漏電，為保證安全，請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器的接地標(biāo)志部位連接地線；
(4)各活動(dòng)部位油孔每班加注10#機(jī)油一次，滾動(dòng)軸承每季度更換一次鈣基潤(rùn)滑脂，鏈輪及齒輪每班加注機(jī)油適量，以不滴落為宜；
(5)工作中如果機(jī)器聲音不正常時(shí)，必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后，方能繼續(xù)使用；
(6)工作過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)輸送帶與壓菜帶發(fā)生松動(dòng)及時(shí)調(diào)整張緊螺釘使其張緊，但應(yīng)注意兩邊的松緊程度一樣，不要讓帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象；
(7)工作中速度變緩應(yīng)查看三角帶是否松動(dòng)，適當(dāng)張緊后再工作，如發(fā)生軸承部位有溢油、過(guò)熱或卡阻現(xiàn)象，應(yīng)加油或更換軸承；

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