鹽酥雞塊上粉機 酥肉粘粉機設(shè)備介紹：
鹽酥雞塊上粉機 酥肉粘粉機根據(jù)產(chǎn)品加工工藝要求，在其表面均勻地撒上一層裹粉或調(diào)味粉，為上漿工序作鋪墊，使上漿更加的充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力，對油炸制品起保護作用，增加產(chǎn)品色澤及風味。
裹粉機所使用的粉料必須干燥，使用前要檢查確保機身內(nèi)部無積水，如果內(nèi)部潮濕粉料會黏連網(wǎng)帶導(dǎo)致撒粉不均勻、影響裹粉效果，如果粉料結(jié)塊嚴重還會造成網(wǎng)帶拉長變形，在實際生產(chǎn)過程中必須要重視。
影響產(chǎn)品裹粉率的幾種因素：
1.需要裹粉產(chǎn)品的表面積；
2.裹粉前產(chǎn)品的上漿率；
3.裹粉的性質(zhì)以及產(chǎn)品工藝。
技術(shù)參數(shù)：
型號 | SFJ300 | SFJ400 | SFJ600 | SFJ800 |
輸送帶速度 | 3-15m/min變頻調(diào)速 | |||
功率 | 1.6KW | 3.25KW | 5.15KW | 5.6KW |
網(wǎng)帶寬度 | 300mm | 400mm | 600mm | 800mm |
外形尺寸 | 1680×550×1480mm | 3000×900×2150mm | 3000×1100×2150mm | 3000×1300×2150mm |
設(shè)備結(jié)構(gòu)組成
上粉機由風刀部件、輸送網(wǎng)帶部件、儲料倉、撒粉部件、電控箱、進料輸送部件、粉循環(huán)部件、機架部件等組成。整機采用304不銹鋼制成，振動電機均勻撒粉，兩段風刀吹粉、補粉和擋粉，余粉可循環(huán)使用。輸送帶采用變頻調(diào)速，可滿足不同產(chǎn)品的撒粉需求，并與生產(chǎn)線其他設(shè)備同步。
