魚排打粉機 裹粉魚排設(shè)備 博康機械
魚排打粉機 裹粉魚排設(shè)備 博康機械,打粉機可以實現(xiàn)魚排、雞排、肉餅等調(diào)理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝,上粉率高。根據(jù)產(chǎn)品加工工藝要求,在其表面均勻地撒上一層裹粉或調(diào)味粉,為上漿工序作鋪墊,使上漿更加的充分、均勻,增加產(chǎn)品的粘合力,對油炸制品起保護作用,增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。
打粉機所使用的粉料必須干燥,使用前要檢查確保機身內(nèi)部無積水,如果內(nèi)部潮濕粉料會黏連網(wǎng)帶導(dǎo)致撒粉不均勻、影響裹粉效果,如果粉料結(jié)塊嚴(yán)重還會造成網(wǎng)帶拉長變形,在實際生產(chǎn)過程中必須要重視。
影響產(chǎn)品裹粉率的幾種因素:
1.需要裹粉產(chǎn)品的表面積;
2.裹粉前產(chǎn)品的上漿率;
3.裹粉的性質(zhì)以及產(chǎn)品工藝。
功率參數(shù):
型號:SFJ600 輸送帶速度范圍:3-15m/min(變頻調(diào)整)
輸入高度:1050±50mm 輸出高度:1050±50mm
網(wǎng)帶寬度:600mm 功率:5.15kw 外形尺寸:3000×1100×2150mm
打粉機使用注意事項
1.所使用的粉料必須干燥,否則會黏連網(wǎng)帶或撒粉不均勻。
2.工作過程中必須觀察撒粉狀況,及時調(diào)整。
3.輸送網(wǎng)帶張緊調(diào)節(jié)適度,防止網(wǎng)帶拉長變形。
4. 工作結(jié)束后必須及時清理,并保持機器干燥。