微波烘培不同于傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)鍋、轉(zhuǎn)爐,微波是將雜糧自身作為發(fā)熱體,微波可以瞬時輻射穿透到物料內(nèi)部,使雜糧內(nèi)外同時產(chǎn)生熱量,不需要熱傳導的過程,所以升溫極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 由于 微波加熱速度快,雜糧內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,但氣體的傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生膨脹,因此 微波烘烤的雜糧顆粒飽滿,比傳統(tǒng)方式生產(chǎn)的雜糧顆粒大。山東立威雜糧微波烘烤設備生產(chǎn)線廠家
五谷雜糧微波烘烤設備的特點優(yōu)勢:
1、能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。山東立威雜糧微波烘烤設備生產(chǎn)線廠家
適用范圍:核桃、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲、殺菌處理;棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌;辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。
參考參數(shù):
設備工作電源:三相五線380V
微波工作頻率:2450MHZ
微波功率:30KW(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
烘焙溫度:按照客戶實際生產(chǎn)要求定制
進出料口高度:按照客戶實際生產(chǎn)要求定制
傳輸帶寬度:按照客戶實際生產(chǎn)要求定制
傳輸速度:0~10 m/min(變頻調(diào)速)
微波泄漏:≤5mw/c㎡
外型尺寸(長寬高):約11000*1200*2200mm(按照客戶實際生產(chǎn)要求定制)
山東立威微波設備有限公司是以*為向?qū)В邪l(fā),制造,銷售為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設備,微波加熱設備,微波殺菌設備。公司擁有多名*微波技術工程師和強大的技術開發(fā)團隊,具有十余年工業(yè)微波設備生產(chǎn)技術研究的技術儲備,與國內(nèi)相關行業(yè)研究機構,專家和高校形成了良好的合作關系,是從事大型,大功率工業(yè)微波應用技術和工業(yè)微波設備設計,生產(chǎn)制造的專業(yè)定制廠家。
微波熟化設備,微波干燥設備,微波加熱設備,微波殺菌設備,微波脫脂設備
包裝 | 簡裝 | 產(chǎn)品用途 | 烘烤 |
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電壓 | 380v | 功率 | 30kw |
適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 | 外形尺寸 | 11000*1200*2200mm |
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