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全自動牛奶巴氏殺菌機(jī) 駱駝奶生產(chǎn)線

參考價 19000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市益眾機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號150
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時間2020/5/12 15:39:47
  • 訪問次數(shù)428
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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食品加工設(shè)備

殺菌鍋 煙熏爐 清洗機(jī) 巴氏殺菌機(jī)
功率 13kw 加熱方式 電加熱
類型 鮮奶巴氏殺菌罐 滅菌時間 5-30min
滅菌溫度 80℃ 適用對象 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
外形尺寸 1900-800-1980mm 重量 400kg
全自動牛奶巴氏殺菌機(jī) 駱駝奶生產(chǎn)線營養(yǎng)、新鮮、健康為發(fā)展目的的一種奶制品經(jīng)營模式,以透明加工、現(xiàn)場制作的優(yōu)勢贏得了廣大飲奶消費(fèi)者的好評和信任。益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25
全自動牛奶巴氏殺菌機(jī) 駱駝奶生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

滅菌設(shè)備均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。鮮奶巴氏滅菌設(shè)備滅菌時間5-40分鐘可調(diào);滅菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動控溫裝置。滅菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了箱內(nèi)水溫的均衡性,保證滅菌效果。 鮮奶巴氏滅菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,可對鮮奶滅菌槽中把水溫度控制到65°~90°之間,既能起到滅菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動而改變,保持牛奶的原質(zhì)、味、色等,達(dá)到對食品不加任何防腐劑,有利于消費(fèi)者身體健康。

全自動牛奶巴氏殺菌機(jī) 駱駝奶生產(chǎn)線主要有水循環(huán)滅菌罐和奶罐組成。水循環(huán)罐有上下兩層,上層熱水下層冷水。由循環(huán)水泵控制熱水滅菌冷水冷卻。共有6個閥門:2個滅菌,2個冷卻,兩個放水。奶罐由三層:里面是盛奶層,中間是水循環(huán)滅菌層,外層是保溫層。 巴氏滅菌奶的工藝流程是采用隔水加熱的方法將奶溫由常溫升到85度,且停留30分鐘,即是巴氏滅菌奶。然后通過制冷壓縮機(jī)水循環(huán)進(jìn)冷水,將奶溫降至40°左右,放出一部分做酸奶,其余的零售。

全自動牛奶巴氏殺菌機(jī) 駱駝奶生產(chǎn)線由來:
巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身。后,巴斯德的研究結(jié)果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。

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