藜麥用微波熟化設備熟化后香味更濃
藜麥是含優(yōu)質*蛋白質的植物性食物，其中蛋白質的含量平均為16%，富含人體必需的8種***和嬰幼兒必需的1種***，尤其值得一提的是一般谷物中缺乏的賴氨酸含量很高（賴氨酸是人體組織生長及修復所必需的）。藜麥蛋白質的品質和含量可以與脫脂奶粉及肉類媲美，藜麥*的高膳食纖維和低糖特性，也是大米等谷物的優(yōu)質替代品。水洗藜麥微波烘烤設備 立威新能源
藜麥熟化設備 藜麥微波熟化設備是山東立威微波設備有限公司研發(fā)生產的新型環(huán)保節(jié)能設備，設備使用三相五線380V±10%，通過電器元件轉化成為高頻電磁波微波，微波可瞬時輻射穿透藜麥等五谷雜糧物料產生熱效應和生物效應，溫度升高，達到熟化、殺菌的目的。
藜麥熟化設備 藜麥微波熟化設備特點：
1、熟化快速均勻，不會出現外焦里內的現象，
2、膨化效果明顯。
3、熟化的同時進行低溫殺菌殺蟲，殺菌強度高，符合食品安全標準，并且營養(yǎng)成分損失少。
4、工藝使用操作方便、靈活。設備腔體內溫度和微波密度，實時監(jiān)測，實時可調。整個生產過程只需要2-3人即可完成。
6、即開即用，即關即停，沒有熱慣性。容易控制烘焙度
7、節(jié)能環(huán)保，相比其他方式的熟化，節(jié)電30%以上。整個生產過程無“三廢”排出，符合環(huán)保要求。
8、設備大小可根據實際生產需求定做，不會出現設備功率太大，產生浪費，也不會出現生產功率小，無法實現生產需要等情況。水洗藜麥微波烘烤設備 立威新能源
設備參考參數（根據不同機型可調整）
1.設備工作電源：三相五線380V
2.微波工作頻率：2450MHZ
3. 微波功率：20KW（按照客戶實際生產要求定制）
4. 熟化溫度：（按照客戶實際生產要求定制）
5. 進出料口高度：50mm（按照客戶實際生產要求定制）
6. 傳輸帶寬度：500mm（按照客戶實際生產要求定制）
7. 傳輸速度：0～5 m/min（變頻調速）
8. 微波泄漏：≤5mw/c㎡
9. 外型尺寸（長寬高）：約8600*1200*2200mm（按照客戶實際生產要求定制）
微波烘焙熟化設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或**。微波加熱速度快，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。
