八角果葉采回后，要及時處理、加工，以免降低品質(zhì)。
首先是經(jīng)過處理，即加工前把果、葉攤開，不得堆積，避免雨淋受潮，造成發(fā)熱、霉壞;沒有*干燥成成品的果也要攤開放。果葉受潮時極易生霉，即使在干燥的冬天也要注意。通常八角烘干有幾種方法：

方法一：太陽曬干，將鮮八角茴香果直接攤曬在曬場上，在太陽光下曬4天可干燥為成品；
方法二：殺青曬干，將八角鮮果置于90-100攝氏度水中，攪拌4-6min，待八角果顏色由綠轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色時撈出，攤曬在曬場上，在太陽光下曬4天可干燥為成品；
方法三:熱泵烘干機(jī)烘干:
1、采用八角烘干機(jī)進(jìn)行八角烘干之前，要*行殺青，讓烘干后的顏色能達(dá)到要求。即將八角放到接近燒開的水里面浸泡3分鐘左右，待八角的顏色稍微變黃一點(diǎn)撈起，散開放到熱泵八角烘干機(jī)烘房里面，開啟空氣能熱泵八角烘干機(jī)進(jìn)行烘干。
2、進(jìn)行烘干操作，將八角熱泵烘干機(jī)調(diào)為烘干模式，溫度調(diào)為60℃，烘干1個小時。注意這個階段不需要進(jìn)行排濕，主要是為了控制顏色。
3、將八角熱泵烘干機(jī)烘干模式調(diào)為烘干＋排濕，溫度調(diào)為55℃，烘干3個小時。注意這個階段要進(jìn)行大量排濕。
4、保持烘干＋排濕模式，溫度調(diào)為50℃，烘干3個小時。注意這個階段要進(jìn)行大量排濕。
5、繼續(xù)保持烘干＋排濕模式，溫度調(diào)為45℃，烘干3個小時注意這個階段濕氣相對較少，可慢慢排濕。
6、將模式調(diào)為烘干模式，溫度調(diào)到5℃，烘干2個小時烘干程序結(jié)束。

以上是關(guān)于八角烘干的方法相比較，和傳統(tǒng)的八角烘干方法相比較，熱泵烘干機(jī)不需要考慮天氣因素，即使在梅雨天氣也能完成干燥工作，而且傻瓜式操作，不需要人添柴加火，無需人值守，而且熱源環(huán)保無污染，和電烘干機(jī)相比，熱泵烘干機(jī)是相對節(jié)能的。

關(guān)于八角烘干機(jī)的選擇：
1、選擇節(jié)能環(huán)保型的烘干機(jī)，政府提倡環(huán)保清潔的衛(wèi)生，盡量減少污染，所以選擇高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是一種明智的選擇
2、要選擇品牌廠家的產(chǎn)品，有售后，無后顧之憂，另外大廠家有豐富的烘干經(jīng)驗，可以減少烤房設(shè)計不合理的風(fēng)險。
3、根據(jù)自己的實際需要來選擇不同大小的烘干機(jī)

我司有專業(yè)八角烘干機(jī)，熱泵八角烘干機(jī)，一度電能當(dāng)4度電使用，環(huán)保無污染，安裝方便，空氣能熱泵烘干機(jī)已是大勢所趨