仿手工包子機(jī)的特色功能:
1、本包子機(jī)選用撥料塊收切成型原理,包子一次成型,所出商品外形美觀。成型后通過傳送帶運(yùn)送,可以削減包子損壞變形的出現(xiàn)。
2、包子機(jī)選用臥式送面、臥式出餡及變頻調(diào)速,出頭均勻、疏通、不傷面筋,出餡均勻,采用臥式出餡,相比較立式出餡此種方式更均勻,餡管不掉餡,避免空包子,出餡沒有直角,速度更快,壓力更小,合適多種餡料。
3、包子機(jī)外殼及接觸部件均采用不銹鋼或食品級材料制做,外觀漂亮,符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、布局比較合理,成型、進(jìn)餡與進(jìn)面、控制面板均由獨立系統(tǒng)控制,不易發(fā)生連帶故障,維修及拆裝清洗更方便。
5、若配套使用切菜機(jī)做菜餡,蒸熟后的包子口感更佳。
包子機(jī)主要適用于自動化生產(chǎn),廣泛用于包子、饅頭等面食加工行業(yè)!包子機(jī)的用途是包子機(jī)生產(chǎn)成套設(shè)備用于包子自動化生產(chǎn),包子機(jī)設(shè)計合理、自動化程度高!且是仿照手工工藝制作,先將和好放入的面帶卷成條狀,然后切塊或收切,從而不破壞面團(tuán)的組織成分,面筋度高、口感好!若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開切刀電源,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品尺寸及重量大?。浑p螺桿輸送餡料,使餡料更均勻,仿手工捏花,花形更自然,美觀大方!www.zhifu518.com 、www.zhifu518.net
包子機(jī)可用于生產(chǎn)包子、饅頭及各種面皮包餡食品,如豆沙包、蓮蓉包、蔬菜包、肉包、南瓜餅、小龍包等,生產(chǎn)的產(chǎn)品口感好、營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。包子機(jī)適用于個體包子店、面點產(chǎn)品生產(chǎn)廠家、大型賓館、大中型飯店、餐廳和學(xué)校、單位、工廠的食堂等。