氣調包裝機是一種新型的實拍充氮包裝機，可保存產品的口感以及色澤，本機使用方便，簡單易操作，包裝量非?？捎^。
扣肉碗式氣調包裝機該設備與市場同類產品相比，設計模具更換方便，整套模具更換時間只需二十分鐘之內完成，模具設計可拆分式，以便設備擦洗。封口、切割、抽真空、充氣、放氣時間均在PLC觸摸屏內可調。采用氣壓熱封,封口平整無漏氣現(xiàn)象，整機根據(jù)設計要求采用SUS304不銹鋼制造，確保設備長期穩(wěn)定性，符合食品衛(wèi)生要求。光電跟蹤蓋膜圖案,確保包裝印刷圖案的完整,光電跟蹤無盒、待裝盒位子錯放自動停機保護功能,保證成品質量。
扣肉碗式氣調包裝機所用的氣調保鮮氣體一般由CO2、N2、O2及少量特種氣體組成。CO2能抑制大多需氧微生物的生長繁殖；O2抑制大多厭氧的*細菌生長繁殖；保持鮮肉色澤、維持新鮮食品，果蔬富氧呼吸及鮮度；N2做充填氣。復合氣體組成配比根據(jù)食品種類、保藏要求及包裝材料進行恰當選擇而達到包裝食品保鮮質量高、營養(yǎng)成分保持好、確實能達到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。
復合氣調保鮮包裝技術可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等烘焙食品的包裝。經過氣調包裝的食品，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時可達到較長的保鮮期，已越來越受到食品加工廠商及消費者的認可。在歐美市場采用氣調包裝的食品發(fā)展十分迅速，年增長速度高達分之25，每年氣調包裝產品的總量已超過50億盒之多。
