東莞北極冰果蔬保鮮真空預冷機 蔬菜真空預冷機 真空預冷機技術性能

★ 新鮮蔬菜、水果、花卉等現(xiàn)代農業(yè)、園藝產品采摘后很容易變質、變黃、腐爛而失去原生態(tài)水份，市場商業(yè)價值大幅降低。

★ 真空預冷保鮮技術可保持鮮菜、鮮果等鮮活農作物在田間采摘、冷藏、運輸、銷售過程中保持原生態(tài)、新鮮、質感。其基本工作原理是將采摘后的蔬果、花卉等放置在真空預冷槽內，在真空低壓狀態(tài)下，將水份從物體表面蒸發(fā)出來，與制冷系統(tǒng)蒸發(fā)出來的冷量進行循環(huán)冷熱交換，從而達到物體循環(huán)均勻冷卻。

★ 物體真空處理，可在30分鐘左右快速均勻地逐漸降至4℃～0℃的適貯運低溫，可有效保持新鮮度、降低腐爛、延長保鮮期。

★ 智能化系統(tǒng)：可通過壓力傳感器控制制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)壓力，方便調節(jié)真空預冷機的真空度，并且可遠程操控，便于監(jiān)控設備運行和快速解決設備故障

北極冰果蔬保鮮真空預冷機 蔬菜真空預冷機 真空預冷機技術特點

★ 冷卻速度快：只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫，而普通冷庫卻則需要10-12小時，甚至更長時間。真空預冷機可在采摘后早時間消除蔬菜、水果及鮮花的田間熱。

★ 冷卻均勻：真空預冷機可將保鮮物體迅速冷卻，從表到里幾乎同時達到所需低溫，可使真空室內物體的溫度達到均勻。傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內熱，中心溫度難以快速下降，導致物體呼吸熱量，新鮮度下降、溫度不均勻等現(xiàn)象。

★ 經真空保鮮處理的果蔬表面青瀅，可有效地控制濕度，不會出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象，且有抑制開花、防止切口變黃、抑制菜體彎曲等獨*果。

★ 經保鮮處理的果蔬新鮮、顏色清晰、干凈衛(wèi)生、味感鮮美、貯藏*、銷售價高。

★ 雨天采收的果蔬或用水清洗過的果蔬同樣可以迅速處理，避免了果蔬內熱現(xiàn)象，還可除去表面水分，利于保鮮。

★ 可以配合氣調處理，實現(xiàn)高品質保鮮。具有薄層干燥效應，可以對果蔬表層的一些小損傷進行修復功能。

果蔬保鮮真空預冷機 蔬菜真空預冷機 真空預冷機由東莞北極冰

聯(lián)合德國工業(yè)研究所共同開發(fā)成果。產品采用德國工藝生產，整

機配件全部進口優(yōu)質品牌，屬于機型。

售后服務

12個月免一切費用保修、專業(yè)售后服務團隊24小時為您服務。

免費為客戶提供設備保養(yǎng)方案，及隨時技術指導。

設備后期的原裝配件提供，（保修期后適當收取配件費用并

免費指導安裝）

真空預冷機你不知道的細節(jié)
一：真空預冷機的原理。
真空狀態(tài)下水的沸點是0這是真空預冷機的基礎原理。說簡單一點，把一碗燒開的水放在桌上會不停有熱氣冒出。這就是熱量在不斷的揮發(fā)，等到熱氣揮發(fā)完了水也就冷卻下來了。這是在空氣飽和狀態(tài)下的正常揮發(fā)。
那么我們設想把一碗燒開的水放在一個密封的容器里，并且不斷地往外抽空氣。熱氣是不是會跟隨空氣一起被抽走呢？這樣是不是會比放在普通的狀態(tài)下冷卻的更快呢？答案是肯定的。事實的試驗結果是熱量隨著空氣快速被抽走，當密封器里沒有空氣成了真空時水里的隱藏熱量會被外界真空吸力快速吸出。當熱量*被揮發(fā)掉時，水就成了冰。
就是利用這個原理，當年美國的科學家把蔬菜放入了一個密封的容器，并不斷往處抽走空氣。菜體內的熱量會從毛細孔中快速隨空氣抽走，達到迅速降溫的效果