可傾斜牛肉鹵煮夾層鍋 主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。從類(lèi)型上分為手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐健⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油、電加熱導(dǎo)熱油和電磁加熱方式。
強(qiáng)大電加熱手動(dòng)出料夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)：
- 開(kāi)箱時(shí)，應(yīng)檢查夾層鍋產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運(yùn)輸過(guò)程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請(qǐng)及時(shí)與本公司解決。
- 夾層鍋產(chǎn)品出廠前已進(jìn)行性能測(cè)試，所有零部件相對(duì)位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當(dāng)，影響產(chǎn)品使用性能。 3、夾層鍋不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
- 夾層鍋就位后，請(qǐng)按“安裝示意圖”將零配件裝配齊全，并應(yīng)空載檢驗(yàn)設(shè)備是否完整與靈活。
- 供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
- 夾層鍋安裝時(shí)，應(yīng)注意保證進(jìn)水、排水管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。
- 可傾式夾層鍋送水試驗(yàn)時(shí)，請(qǐng)檢查萬(wàn)向接頭固定的4個(gè)螺栓是否運(yùn)輸過(guò)程中有松動(dòng)。
- 挑選夾層鍋主要是是四看：即看廠家、看機(jī)械、看成品、看服務(wù)。
1.看看是不是真正專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)夾層鍋設(shè)備的實(shí)體廠家。 2.看機(jī)械是不是如宣傳一樣，選材是否合理，比如夾層鍋的制造材料是不是使用了304不銹鋼。
3.看夾層鍋現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)試機(jī)。
4.看是不是有售后服務(wù)，由于具有心系客戶、技能過(guò)硬的售后銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)才能為咱們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的疑問(wèn)。可傾斜牛肉鹵煮夾層鍋夾層鍋的使用面積較廣，根據(jù)您的不同實(shí)際需求我們可加工定制大小型號(hào)及不同加熱方式的夾層鍋
蒸汽夾層鍋電加熱夾層鍋的優(yōu)缺點(diǎn)
蒸汽夾層鍋：蒸汽加熱速度快，剛開(kāi)始鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來(lái)說(shuō)半個(gè)小時(shí)左右，要有獨(dú)立的中高壓蒸汽系統(tǒng)（配套相應(yīng)鍋爐），優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快； 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋：優(yōu)點(diǎn)是經(jīng)濟(jì)，可實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱，加熱溫度可以達(dá)到260多度。
電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外半球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油，可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。
