血豆腐加工的全部工藝是什么？盒裝的血豆腐采血—貯存—過(guò)濾—配料—真空脫氣—灌裝凝固—高溫殺菌—產(chǎn)品入庫(kù)，不要看整個(gè)流程非常的麻煩，其實(shí)用到的設(shè)備可以說(shuō)是非常的簡(jiǎn)單，如果您做的是散裝的血豆腐那就更簡(jiǎn)單了，采集血液后進(jìn)過(guò)濾—配料—脫氣就可以了。羊血全套加工設(shè)備

冬季吃豬血的好處，在冬季我們經(jīng)常見到的就是吃豬肉或者是吃羊肉等等一些肉類食品，但是很多朋友喜歡吃住豬血，也就是我們老百姓常說(shuō)的血豆腐，那么對(duì)于冬季來(lái)說(shuō)吃血豆腐有什么好處呢?豬血營(yíng)養(yǎng)豐富，食療可理血祛瘀、止血、利大腸等，冬季是進(jìn)補(bǔ)季節(jié)，冬季吃豬血的好處也很多，中醫(yī)認(rèn)為，豬血可醫(yī)治干血癆，另外，吃豬血可補(bǔ)充*，還可以清腸胃、抗衰老等。

盒裝鴨血一般均以方便快捷為主，通常一盒為300克、350、400克不等，鴨血的加工及其麻煩，需要經(jīng)過(guò)空心刀取血后直接就如4度冷藏的制冷罐里面記得要加點(diǎn)鹽，盒裝鴨血加工設(shè)備為防止血液中有一些鴨毛之類雜志要進(jìn)行搭配雙聯(lián)過(guò)濾器，這里面雙聯(lián)過(guò)濾器是有嚴(yán)格要求的必須是低于60目的，否則血液太粘稠是不可以的。為關(guān)鍵的是鴨血在經(jīng)過(guò)過(guò)濾之后要進(jìn)入配料罐這個(gè)時(shí)期我們要把食用氯化鎂加入，氯化鎂就是一種穩(wěn)定性的抗凝劑少量食用是對(duì)人體無(wú)害的，盒裝鴨血加工設(shè)備加入氯化鎂的同時(shí)也要把水加入進(jìn)入混合攪拌。鴨血也是需要進(jìn)行真空脫氣的，其主要目的就是把血液當(dāng)中的異味排出，后是進(jìn)入到血豆腐灌裝機(jī)。其次需要?dú)⒕仠缇霂?kù)。做鴨血豆腐其實(shí)相對(duì)比較簡(jiǎn)單運(yùn)用設(shè)備設(shè)備也比較簡(jiǎn)易，采集桶-冷藏罐-過(guò)濾器-攪拌罐-包裝機(jī)-高溫殺菌鍋等，