煙臺釀酒設(shè)備原理 金濤不銹鋼釀酒機(jī)廠家曲阜金濤純糧釀酒設(shè)備由國標(biāo)304不銹鋼蒸鍋、不銹鋼導(dǎo)汽過龍和冷卻器組成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長，每天可燒四鍋，每百斤糧食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非常可觀。型號齊全，長年供應(yīng)，還可根據(jù)客戶需要定做，國標(biāo)食品級材質(zhì)，讓您用得更放心！

性能和優(yōu)勢:

1.耐用——采用不銹鋼材質(zhì)，耐高溫耐酸堿，正確使用，無安全隱患。

2.不糊鍋——采用蒸汽釀酒設(shè)備自動旋轉(zhuǎn)翻滾蒸餾，溫度穩(wěn)定。

3.實用——采用科學(xué)的設(shè)計方案、蒸汽蒸餾，具有循環(huán)生產(chǎn)、快速冷卻、自動保香排雜等10余種功能。

4.速度快——半個小時左右出酒，3小時一鍋酒（200斤），蒸酒的同時可以蒸糧食。

5.出酒率高——比傳統(tǒng)釀酒設(shè)備提高出酒率10%。

6.低價齊全——從三千多元起，十幾個大類型，幾十種常規(guī)設(shè)備。

釀酒設(shè)備工作原理：

酒中含有水、乙醇和總量約占2％的眾多微量成分三大物質(zhì)。水和乙醇的比例構(gòu)成酒的度數(shù)，含水量高則酒度低，含水量低則酒度高。微量成分的種類、含量及各種微量成分之間的比例構(gòu)成酒的品質(zhì)，很多微量成分直接降低酒的品質(zhì)，更多的微量成分含量過高也會降低酒的品質(zhì)。影響酒質(zhì)的這些微量成分其沸點都在100℃以上，水的沸點時100℃，乙醇的沸點死78.3℃。根據(jù)三大物質(zhì)的不同沸點及酒度、酒質(zhì)形成的原理，我們設(shè)計了該設(shè)備。

該設(shè)備由蒸鍋、可調(diào)鍋蓋、導(dǎo)氣管、和冷卻器組成，其主要功能在鍋蓋部分。鍋蓋內(nèi)有多個夾層和多層阻隔，有預(yù)冷系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)和回流系統(tǒng)，可自由控溫，儀表顯示。酒蒸汽通過鍋蓋時，經(jīng)多層阻隔、過濾、預(yù)冷后，溫度逐步下降至80℃左右。這樣可達(dá)到以下效果。

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