使用方法:
1、將機(jī)器直接放在表面*平坦而堅(jiān)硬的場(chǎng)所(如柜臺(tái)),
2、檢查電源插座和機(jī)器用電規(guī)格*后,插穩(wěn)電源。
3,開動(dòng)機(jī)器,排放好香腸烤至香腸熟透,表面發(fā)出油亮,即可出售,各類調(diào)味醬料,如蜜糖、香油等,可同時(shí)加調(diào)。注:銷量較大時(shí),將香腸在微波爐或不沾鍋中預(yù)選加熱,可縮短烤制時(shí)間。在通常狀態(tài)時(shí),調(diào)恒溫掣于100-150~C。
操作機(jī)器注意事項(xiàng):
1、應(yīng)由人員熟練機(jī)器設(shè)備。
2、不要讓你的顧客接觸機(jī)器,以免燙手。
3、冰凍香腸用微波爐、不沾鍋和香腸機(jī)直接加熱。
4、禁止將冷水潑在干燥的機(jī)器上.
5、可將未燒烤過的香腸放在底盤里預(yù)熱,但不要將燒烤過的香腸放進(jìn)底盤,以免變得干硬。
6、烤制量較大時(shí),每隔4-5小時(shí)應(yīng)清潔一次.清潔時(shí)請(qǐng)先將番腸從滾軸上移開,用濕布由滾軸末端向中心輕輕擦拭,擦拭時(shí)無需切斷電源,但不可將手直接與滾軸接觸,以免燙傷。清理完畢后,放進(jìn)香腸繼續(xù)燒烤。
清潔機(jī)器的方法及注章事項(xiàng):
1、加熱鈕置于“O”,待自然降溫后,在不關(guān)閉滾動(dòng)鈕的情況下.先用濕布覆蓋在滾軸表面,待粘著物軟化后,開始清理機(jī)器.
2、用充分浸濕的軟布,輕拭每一根滾軸,直到*干凈為止。擦拭方向須從軸末端向中間擦,如此可以盡量使粘著物脫離滾軸,并且避免掉進(jìn)軸承中,造成故障。
3滾軸擦拭干凈后,請(qǐng)關(guān)閉電源,拔下插頭,取出底盤,用熱肥皂水或洗滌靈擦洗后,用水沖凈,加放底盤。
4、用濕熱軟布充分擦拭機(jī)器其余部分,直至*干凈。
5、安置場(chǎng)所,應(yīng)沒有日光直射,沒有灰塵,有良好的通風(fēng)。
利潤(rùn)預(yù)算:
以7棍烤香腸機(jī),一排可放3根香腸,7棍6個(gè)間隔,可放3X6=18根,約5分鐘左右可出爐一次;一個(gè)小時(shí)可出216根,如果生意不錯(cuò),一天做8個(gè)小時(shí),共出1728根。如果每天按500根香腸(其實(shí)500根香腸對(duì)于一個(gè)小攤位是很平常的事),一根香腸加配料按5角成本,以一元價(jià)格銷售,毛利潤(rùn)為一天250元。以一平米營(yíng)業(yè)面積為例,如每天的費(fèi)用為40元,電費(fèi)為8X1(電費(fèi)按一度一元算,一天八個(gè)小時(shí))=8元,每天純利潤(rùn)則為250-40-8=202元。一個(gè)月的利潤(rùn)是30X202=6060元。如果再配以千層餅銷售效果更佳。
產(chǎn)品說明: 采用自動(dòng)恒溫、全軸滾動(dòng)受熱均勻、烤制香腸鮮亮香潤(rùn),風(fēng)味獨(dú)特,整機(jī)造型精美,弧型玻璃防塵罩工藝*,動(dòng)轉(zhuǎn)安靜、高效衛(wèi)生,適用于學(xué)校、超市、休閑小吃、車站、機(jī)場(chǎng)休息廳及各種人口流動(dòng)較多的場(chǎng)所均能擺設(shè)銷售。
五管自動(dòng)豪華滾軸烤腸機(jī): 價(jià)格: 400
七管自動(dòng)豪華滾軸烤腸機(jī): 價(jià)格: 450
九管自動(dòng)豪華滾軸烤腸機(jī): 價(jià)格: 500