超聲波清洗機的原理的一句話概括為:利用超聲波的高頻率,通過換能器轉化為高頻動能,然后作用于清洗槽中的液體介質,使液體產生空化作用,不斷的形成無數個細微氣泡,并迅速爆裂,產生沖擊力沖擊物件表面,使表面污垢脫離,從而達到清洗的效果。
該機配有高壓氣泡發(fā)生裝置和2組超聲波發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),浸泡均勻,可將火腿腸表面及兩端的雜質沖洗干凈。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出。介質水可過濾循環(huán)使用。清潔效率高,實用性強又節(jié)能。是清洗加工的理想設備。
適用于蔬菜、腌漬菜、火腿腸、低溫肉制品、奶制品等食品的清洗。翻浪水流、網帶運行速度可根據工藝要求設定。