*廚房蔬菜加工設(shè)備 凈菜清洗加工線介紹
 
通過高壓旋氣泵使水發(fā)生翻滾、“沸騰”，使物料表面的塵土、泥沙迅速脫離主體，通過不銹鋼網(wǎng)帶，將清洗后的物料輸入到下道工序，在出料端上部裝有多個扇形噴嘴，對蔬菜進行二次清洗，達(dá)到良好的清洗效果。整體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，用戶可根據(jù)工藝要求任意調(diào)整網(wǎng)帶速度，從而使被清洗物得到*清洗。
 
凈菜加工生產(chǎn)線特點
 
1、適用于：氣泡式蔬菜清洗機葉菜類、食用菌類、水果、水產(chǎn)品和中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產(chǎn)品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色等。
 
2、操作簡單，維修方便、方便連線。
 
3、本機水槽主體不銹鋼采用2mm厚304不銹鋼制作而成。

凈菜加工設(shè)備用于蔬菜的精加工和深加工。該生產(chǎn)線主要由蔬菜挑選輸送機、氣泡清洗機、臭氧殺菌消毒清洗機、毛刷清洗機、毛輥清洗機、蔬菜風(fēng)干機、切絲機、切片機、多功能切菜機等設(shè)備組成，完成凈菜的挑選、分級、清洗、切割、殺菌等工序。

*廚房配送現(xiàn)狀:

目前*廚房建設(shè)基本上是按照經(jīng)營者意圖并集合市場需求進行量身定制的，使設(shè)備、空間、人員等配置費用控制在5%以內(nèi)。

因此，餐飲行業(yè)示范工程，現(xiàn)代化餐飲行業(yè)供應(yīng)體系，為企業(yè)提供安全、營養(yǎng)、價廉物美的餐飲服務(wù)（拒絕轉(zhuǎn)基因食品），是保障就餐人員安全的緊迫任務(wù)，也是促進社會和諧的有效途徑。

*廚房大的好處就是通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)來實現(xiàn)菜品的質(zhì)優(yōu)價廉，在需求量增大的情況下，采購量增長相當(dāng)可觀。為降低食品安全風(fēng)險，形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式，*廚房對原料采購的要求也在不斷提高。品牌原料不僅能夠保證穩(wěn)定的供應(yīng)，良好的物流體系能更好地保證原料的新鮮與安全。集約采購將能帶來*廚房深化發(fā)展的機遇。

凈菜加工生產(chǎn)線

那么，*廚房凈菜加工生產(chǎn)線需要采購哪些設(shè)備呢？其實，凈菜加工生產(chǎn)線的設(shè)備是根據(jù)加工的菜品以及產(chǎn)量來搭配，下面就讓美康機械小編為大家簡單介紹下市場*的兩條凈菜加工生產(chǎn)線：

1、葉菜加工生產(chǎn)線：

單層挑選臺（8工位） + 大型切菜機（TJ-306A） + 可拆卸提升機 + 渦流清洗機 + 渦流清洗消毒排渣機 + 網(wǎng)帶輸送風(fēng)干機 + 無動力滾杠輸送機 

2、球莖類加工生產(chǎn)線：

單層挑選臺（8工位） + 毛刷清洗脫皮機 + 提升機 + 切絲切片切丁機 + 提升機 + 渦流清洗消毒排渣機 + 網(wǎng)帶輸送風(fēng)干機 + 無動力滾杠輸送機

以上這兩條蔬菜加工生產(chǎn)線僅供參考，可以根據(jù)用戶的需求進行增減設(shè)備，另外，要是想咨詢?nèi)忸惿a(chǎn)線可咨詢我們客服，提供具體方案以及現(xiàn)場指導(dǎo)。

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