海產(chǎn)品加工設備小型果蔬脆片生產(chǎn)線的主要特點:
1、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
2、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
3、在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
4、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
5、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
海產(chǎn)品加工設備小型果蔬脆片生產(chǎn)線