木耳熱泵烘干設(shè)備 烘干產(chǎn)品質(zhì)量好
木耳以水分的多少可劃分為干木耳和鮮木耳。 我們常見的或者吃的一般都是干木耳,經(jīng)過泡水蒸發(fā)后在食用。是老百姓餐桌上久食不厭的一道菜品。木耳主要分布在秦嶺和東北,木耳既可野生又可人工培植。其色澤黑褐,質(zhì)地柔軟有彈性,濕潤時半透明,干燥時收縮變?yōu)榇嘤驳慕琴|(zhì)近似革質(zhì)。味道鮮美,營養(yǎng)豐富。木耳味甘,性平,具有很多藥用功效。能益氣強身,有活血功效,并可防治缺鐵性貧血等。而我國東北地區(qū)產(chǎn)的黑木耳營養(yǎng)價值高,有“素中之葷”的美譽,世界上被稱為“中餐中的黑色瑰寶”。
新鮮的木耳含有一種特殊成分,食用后可能引起皮膚瘙癢等癥狀,而干木耳經(jīng)過暴曬或烘干處理,在這個過程中會分解特殊成分,食用前又經(jīng)水浸泡,其中含有的殘留的毒素會溶于水,水發(fā)的干木耳無毒。干木耳進行烘干之后不含水分,這樣便于長久的儲存和保質(zhì),提高其經(jīng)濟和食用價值。
空氣能烘干設(shè)備的特點:
1、高能效
設(shè)備箱體采用全封閉結(jié)構(gòu),熱空氣箱內(nèi)循環(huán),大大縮短了物料干燥時間,保證了產(chǎn)品產(chǎn)量。并且安裝、方便,占地面積少,可安裝于室內(nèi)、外。
2、節(jié)能環(huán)保
設(shè)備只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C相比,可節(jié)省百分之七十左右的運行費用。1度電等于4度電。設(shè)備運行過程中不會產(chǎn)生任何的廢熱、廢氣、燃燒物及排放物,無傳統(tǒng)干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險。
3、蒸發(fā)率高,干品飽滿色澤好
4、設(shè)備設(shè)置多重保護功能,相序保護、缺相保護、過載保護、高低壓保護等,水電分離,不存在任何隱患。
5、衛(wèi)生、沒有污染
由于是封閉循環(huán),避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質(zhì)污染,這對食品或生物制品尤為重要。
6、智能,自動控溫、控濕
設(shè)備免人工操作,無需專人看管,物料無需翻動,智能自控烘干時間、時間,性能穩(wěn)定,操作方便,可根據(jù)物料特性設(shè)置多個時間段采用不同溫度對物料進行烘干,可存儲10個烘干工藝參數(shù)。
木耳熱泵烘干設(shè)備 烘干產(chǎn)品質(zhì)量好