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米線微波殺菌設(shè)備低溫滅菌產(chǎn)品不易結(jié)焦

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/6/30 17:16:02
  • 訪問次數(shù)277
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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       西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司生產(chǎn)、研發(fā)、定制、銷售及售后服務(wù)于一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)企業(yè)。公司生產(chǎn)的產(chǎn)品有:微波干燥設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波殺菌設(shè)備等微波環(huán)保設(shè)備,以及清洗機、提升機、粉碎機、烤箱等食品行業(yè)配套設(shè)備。公司擁有多名資深微波能技術(shù)專家和強大的技術(shù)開發(fā)團隊,具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲備,與國內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機構(gòu)、專家和高校形成了良好的合作關(guān)系,是國內(nèi)行業(yè)*的微波設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家。

 

    隨著工業(yè)的快速發(fā)展和國家對生產(chǎn)制造業(yè)的環(huán)保要求,微波設(shè)備以*的不產(chǎn)生廢水、廢料、廢氣  “三無”特性在生產(chǎn)過程中,越來越被廣大生產(chǎn)企業(yè)所接受。圣達生產(chǎn)微波環(huán)保設(shè)備,已廣泛應(yīng)用于:食品、化工、制藥、陶瓷、建材、橡膠、紙制品、耐火材料、皮革,紡織等行業(yè)。產(chǎn)品遍布全國,遠銷印度、俄羅斯、土耳其、加拿大等地。

    公司本著“客戶至上,質(zhì)量為本”的原則,竭誠為您提供Z實用、*市場競爭力的價格和*質(zhì)快捷的服務(wù)。 西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司備有試驗平臺,隨時歡迎您帶料試驗考察,洽談合作。

微波設(shè)備,微波干燥設(shè)備,微波烘干設(shè)備,微波殺菌設(shè)備,微波烘培設(shè)備,微波殺青設(shè)備,微波熟化設(shè)備
適用對象 藥品,營養(yǎng)品,糧食制品,蔬果,牛肉,肉脯,方便面,速食品,米粉,醬菜,鹵味,其他
米線微波殺菌設(shè)備低溫滅菌產(chǎn)品不易結(jié)焦
利用了微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用結(jié)果。微波熱效應(yīng)主要表現(xiàn)在物料受到微波的加熱,物料升溫而到達到殺.菌的目的。另外,生物效應(yīng)--通過高頻的電磁場來改變物體內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu),致使微生物內(nèi)蛋白質(zhì)及生理活.性物質(zhì)發(fā)生異變,而喪失活.力或死亡。
米線微波殺菌設(shè)備低溫滅菌產(chǎn)品不易結(jié)焦 產(chǎn)品信息

米線微波殺菌設(shè)備低溫滅菌產(chǎn)品不易結(jié)焦

    想要延長米線的上架時間和保質(zhì)期,就需要從殺菌方面入手,米線本身的特性不喜高溫,溫度過高會影響米線的品質(zhì)、口感等。

    傳統(tǒng)的米線殺菌方式是巴氏殺菌、高溫滅菌、紫外線殺菌等,這些工藝都各有缺點,高溫處理可能會使物料承受過高的溫度從而破壞營養(yǎng)成分,紫外線殺菌穿透力有限,不能殺菌透徹。這就需要一款設(shè)備來解決這些困難,微波殺菌能夠快速殺菌,且不影響物料的原有成分,節(jié)能環(huán)保,是一款值得擁有的設(shè)備。

   工作原理:米線微波殺菌設(shè)備是利用了微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用結(jié)果。微波熱效應(yīng)主要表現(xiàn)在物料受到微波的加熱,物料升溫而到達到殺.菌的目的。另外,生物效應(yīng)通過高頻的電磁場來改變物體內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu),致使微生物內(nèi)蛋白質(zhì)及生理活.性物質(zhì)發(fā)生異變,而喪失活.力或死亡。所以微波屬稱低溫殺.菌設(shè)備,與高溫殺.菌設(shè)備相比,兩者達到同樣的殺.菌效果時,高溫殺.菌需要溫度達到120度以上,并且保持20分鐘以上;而微波殺.菌設(shè)備只需3~5分鐘,溫度達到60~80度都能達到有.效的殺.菌效果,低溫殺.菌避免米線膨化,保證了米線的口感和外形,延長米線的保質(zhì)期。

  微波米線殺菌設(shè)備運用的特點:

1. 時間短、速度快、滅菌透徹

微波能具有很強的穿透力,能夠?qū)γ拙€內(nèi)外在很短的時間內(nèi)同時加熱殺菌,從而提高了米線的產(chǎn)量

2. 低溫滅菌,能夠很好的保留產(chǎn)品原有的營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味

溫度過高會影響米線的賣相和口感,低溫滅菌米線不易結(jié)焦,口感好;經(jīng)過微波殺菌的米線,可延長保質(zhì)期,防霉保鮮。

3. 工藝*,自動化程度高,便于控制

設(shè)備采用自動控制系統(tǒng),只需要在觸屏顯示上按照要求操作即可,方便簡單。即開即用,沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性。

4. 節(jié)能環(huán)保效率高

微波是直接對食品進行處理,沒有額外的熱能損耗,不會產(chǎn)生污染物,是一種健康環(huán)保型的設(shè)備。在很短的時間內(nèi)能起到消毒殺菌的的作用。設(shè)備采用流水線作業(yè),產(chǎn)量大,操作簡單。

5. 改善勞動條件,節(jié)省占地面積

設(shè)備的工作環(huán)境溫度低,噪音小,很大程度上改善了勞動環(huán)境;整套設(shè)備占地面積不大,操作人員只需要2-3人。

米線微波殺菌設(shè)備低溫滅菌產(chǎn)品不易結(jié)焦

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